这几天小焙在微博上看见有网友晒一款叫 Oreo Ice Cream Roll(奥利奥冰激凌卷)的新品,惹来众多口水,又想起之前奥利奥那款还未在中国上市的油条新品--一款叫Oreo Churros的饼干棒,心想,奥利奥大哥该不会是因为这几年在中国市场遭到冷落,决心用新产品来报复我们的味蕾吧?无论是什么原因,有新品,大家都高兴,毕竟人民群众和美味的食物没有隔夜仇! 本文图片收集于网络由小焙编辑整理 微博网友晒出的奥利奥冰激凌卷就是酱儿滴↓↓
不过小焙找来奥利奥冰激凌配方,大家可以先解解馋! --懒人版奥利奥冰激凌-- BY海蓝澜 --材料--
--做法-- ①准备好原料; ②将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀; ③再加入玉米淀粉; ④充分搅匀; ⑤牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火; ⑥缓缓倒入蛋黄混合液; ⑦边倒边搅匀; ⑧过滤一下,会更细滑; ⑨重新开小火加热至明显浓稠,关火; ⑩待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。(中途可搅拌) 食用前加入奥利奥饼干碎; 搅匀即可食用; 接下来就是奥利奥油条 就是这货↓↓看起来还是挺好吃的... --奥利奥爆浆油条-- 来自buzzfeed --用料--
--做法-- ①奥利奥掰开,将饼干和里面的奶油分开放进两个碗里; ②饼干全部碾碎,如果有料理机,用料理机打碎是最好的; ③ 在煮锅里放入小半锅水,加入黄油和糖,煮到沸腾; ④ 然后把煮锅拿下来,加入面粉、碎奥利奥饼干、鸡蛋,然后充分搅拌,变成奶油状; ⑤ 然后把搅拌好的奶油状混合物放入蛋糕用的裱花袋; ⑥ 把挤好的小油条放进冰箱冻2小时以上,直到成形; ⑦然后在煎锅里倒入油,加热后,把小油条放进去煎3-5分钟; ⑧炸好后的小油条放入肉桂糖粉里滚一滚~ ⑨用吸管,或者筷子,在油条中间戳一个小洞; ⑩把放了奥利奥里面的奶油放进微波炉转15秒; 取出后充分搅拌,化成奶昔状; 然后把奶昔状的奶油放入裱花袋,挤到油条的小孔里; 制作好了,可以开吃了。 国外的那些高能油条 油条可不止是中国传统 ,国外也有好多,最出名的就是西班牙油条(Churro),它可是西班牙国民早餐的必选食物之一,一般配以香浓温热的巧克力沾着吃。不过在世界的其它地区,西班牙油条已经被各地的饮食习惯成功改造成各具地方特色的美食。现在的油条,不再只是“西班牙”的油条,里面可以塞满各种甜甜的奶油酱,也可以配上风格迥异的辣椒酱,十分接地气。 --西班牙油条-- by 夏洛特 --材料--
--做法-- ①锅内加入水、牛奶、黄油、糖、盐,加热直到烧开离火; ②快速将面粉一次性倒入锅内,用木勺朝同一方向搅拌,直到成光滑的面团; ③把面团放入搅拌桶内,用桨叶搅拌直到面团冷却下来,放入一个鸡蛋,继续搅拌,直到鸡蛋完全和面粉混合,再放入第二个鸡蛋,依次搅拌,直到所有鸡蛋都混合完全;
⑤锅内倒油加热至190℃,油温达到后,从裱花袋挤出面糊,每条长约10cm,用厨房剪刀剪断,面糊即刻滑入锅中,几秒钟就会浮起来,炸制金黄即可出锅。 --世界各地的西班牙油条-- 在世界各地的知名西班牙饮食连锁店或者美食餐厅的菜单上都会有西班牙油条。这些店家会提供绿茶酱、白巧克力酱、甜牛奶酱(Milk candy)、草莓和苹果等以供选择,或者在油条里填满杏仁、糖浆或者柑橘酱等。只要你想到怎么吃,店家都会满足你。 墨西哥
澳大利亚 在澳大利亚,可以搭配着沙拉吃,可以伴上辣椒酱、番茄酱、鳄梨酱或者澳大利亚独特的维吉麦酱汁(由酵母和蔬菜制造而成)沾着吃。 东京 东京的西班牙油条就可爱多了,伴有巧克力酱,具有草莓、浆果、蜜瓜和茶等风味... 印度尼西亚 印度尼西亚人把西班牙油条称为“西班牙甜甜圈”。在那里,西班牙油条都裹满了糖霜或者肉桂粉,并伴有冰淇淋、干果、甜牛奶酱以及各式各样的冷巧克力酱,要多甜就有多甜。 埃及
美国 美国还有一部分拉美人会在在油条里面裹满果酱、巧克力酱或者甜牛奶酱。 ... Thank You! |
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