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来自: 文香阁 > 《茶界》
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怎样泡龙井茶才是正确的?
怎样泡龙井茶才是正确的?一般人都喜欢用紫砂壶来泡龙井,根据个人喜好来定.但品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。另外,饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2/3时,...
细说雪水云绿
细说雪水云绿。实际上,浙江还盛产外形唯美绝伦的针形茶,近年来,针形茶在浙江大有占领绿茶新一极之势,其中产于杭州桐庐的“雪水云绿...
别样龙井
别样龙井。西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖区,约始于明末清初,西湖龙井是中国茶的大家闺秀,是乾隆皇帝的最爱。西湖龙井茶区分为狮、...
茶之道:如何品鉴毛峰和龙井?
茶之道:如何品鉴毛峰和龙井?特点:外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,叶呈金黄色;上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润,香气...
带你明明白白喝西湖龙井茶
带你明明白白喝西湖龙井茶。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世,也以西湖龙井茶誉...
详析西湖龙井品质特征
详析西湖龙井品质特征。2001年11月4日,龙井茶开始实施原产地域保护,将杭州西湖区划为龙井茶生产发源地,允许冠以“西湖龙井茶”名称。...
带你了解龙井茶文化
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公 里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江...
在一杯龙井茶的时光里,遇见美好
在一杯龙井茶的时光里,遇见美好。另外,心灵壹号明前龙井茶在制作工艺上也非常讲究,经过复杂的摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、...
龙井茶国家标准
龙井茶国家标准。一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5㎝。一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长...
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