步骤 1
备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末 步骤 2
虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线 步骤 3
再将虾仁剁成泥 步骤 4
碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精 步骤 5
倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用 步骤 6
取一张馄饨皮，将肉馅放在中间 步骤 7
包法很简单，手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了 步骤 8
馄饨就包好了，这种包法很快的哦 步骤 9
汤料也很简单：2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油（介意的可以不用放） 步骤 10
锅中水开后放入馄饨 步骤 11
馄饨煮至浮起来后再煮一会，就可以连汤一起盛入调料碗中，撒点葱花拌匀就可以开吃啦
烹饪技巧小馄饨很容易熟，不需要煮太就，否则会把皮煮烂 |
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