话说,在纽约,有一家卖面包圈店The Bagel Store,在当地名气非常大。 这家店的面包圈味道好就不用说了,关键面包圈还长得很漂亮。。 如果你去他们店里买面包圈的话,就会看到这种情景。。 彩虹 满眼的彩虹。。 全都是颜色的世界。。。 不单单是面包圈的外表,把它掰开里面也是这样的。。 客人们拿着面包圈只顾着拍照不舍得吃了 很多客人甚至在别的城市慕名而来,就为了买几个彩色的面包圈。 这家店的老板叫Scott Rosillo,他自称自己其实就是一个面包圈的艺术家,对这个事业充满无限的激情。。这也理解了为什么这个店已经开了20年依然受到当地居民的喜爱。。 要说的是,这简直真的就是一件件不舍得吃的艺术品。。 然而,比他们的面包圈更治愈的,是他们的面包圈制作过程。。 首先员工要把不同的面团掺进不同的食用颜料搅混,然后做成这样一个面坨 然后把面坨一个一个压平,再堆在一起。。 然后把这彩虹色的大面团切开。。切成小块。。 然后搓啊搓。。搓啊搓。。 最后卷起来。。就是五光十色的面包圈了。。
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