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霸王忆味鱼头 热气腾腾的鱼头，肉质细嫩，肥而不腻，口感软糯，鲜辣适口。鱼肉的鲜香被锁住在汤汁之内，辣椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，辣但却柔和，味浓而不烈，而汤底浓郁，汁水丰盈，满满一口都是香鲜！ 韭菜炒白虾 椒盐龙头鱼 龙舌鱼焖豆腐 虾菇烧芥菜 红汤回味鹅肠 由川式火锅演变，溶入赣菜的烹制手法，制作而成。红汤热麻辣鲜香，鹅肠脆爽嫩滑，回味无穷，别有趣味！ 酱椒西施豆腐 西施豆腐本是绍兴三羹之一，经过云境团队精心改良勾入特制的酱汁而烩，豆腐雪白细嫩，汤宽汁厚、香辣适宜，滑润鲜嫩、色泽诱人，可口异常。 腊味鲜蘑菇 蘑菇鲜嫩多汁，实属百搭好选择。加入腌制的腊肉，掺入蘑菇及汤汁中，咸香四溢滋味独特。蘑菇脆嫩鲜滑，清甜可口，汤汁浓香，让人唇齿留香。 腊 尽 春 回 春笋可是春季好食材，不仅营养丰富，而且口感清淡脆嫩。黄彩椒、小米椒、胡萝卜、白腐乳、芝麻油打磨成的酱汁令其鲜香浓郁，爽辣开胃。 春 上 椿 树 起初看摆盘以为是道甜品，实在很有创意，用香椿、菠菜为衣卷起，中间是自制老豆腐，最里面是椿叶、夏威夷果、腰果与核桃。层层惊喜，口感非常丰富。香椿味洋溢着春天的气息。 春 在 枝 头
小清新的蔬菜滑炒清淡可口，冒尖春笋、茴香头与芦蒿嫩茎一同打造的鲜嫩口感，特别适合晚餐一切从简的想法。 阳 春 白 雪
这道滑嫩雪白的椰浆蛋羹就如同菜名一样给人别致的艺术感, 尤其蛋羹的软嫩让人觉得进入口中特别柔和，再加上丰富的时令鲜蔬丁,就是一道多彩的艺术品。 猴 赛 雷
真的有被这道菜的名字吓到~不过今年是猴年，应时应景。将鼓田猴菇、自制嫩豆腐与海苔，用茶树籽油轻炸成金黄香酥的美味猴菇天妇罗，再佐以超过20种食材精心熬制的独门辣酱，搭配现烘的薄饼，红绿鲜蔬、香椿芽妆点得猴赛雷呀! 咬 春
千万不要因为是油炸的就觉得不健康会发胖，因为餐厅选用的是健康且不会导致发胖的茶籽油。荠菜、春笋以薄豆腐衣包起，茶籽油轻炸成天妇罗。香酥味美，又不会觉得因油炸而油腻，外焦里嫩，一口咬下，真的是春味的感觉。 齐 天 大 圣
最喜欢东南亚风味，如果你也爱东南亚风味，那这道菜绝对能让你满意，鼓田鲜猴菇以小米椒、红杭椒、红咖喱酱汁腌渍，香茅串起，衬香兰叶上笼蒸。浓烈的东南亚酱汁味，能够刺激到味蕾，是不一样的烟火。 萨 瓦 迪 卡
一听菜名就知道是泰国菜，以多种食材融汇于河粉中， 鲜美诱人的秘密藏在独特自调的河粉酱汁中。倘若不尝试真的会遗憾。 豆 蔻 年 华
好美妙的意境。橙花象征少女的爱，橙色蛋糕是明亮的暖；草绿色的甜豆冰淇淋，象征着季节交替。温润甜香，葱郁昂扬。为一顿享受画上完美的句号 |
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