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石锅酒香肉

 芝润斋 2016-03-07

首先准备一块五花肉

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然后把锅烧热，皮往下干炕（如下图）

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抗好以后用钢丝球把肉皮表面的黑色刷洗干净

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改刀成正方形块

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准备调料：料酒，冰糖，南乳汁，酱油调好以后小伙慢煮40分钟左右即可

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    来自： 芝润斋 > 《生活》

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