身在广西,就是吃货的天堂。 广西各地区饮食文化丰富多彩,美食遍地! 不信你看, 小南南给你们列出了各个市、县的美食, 看看你又吃过几样? 桂A 南宁 南宁老友粉/面 ▼ 酸辣可口的老友粉/面 夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。 南宁老友粉店推荐 【舒记老友粉店】青秀区七星路44号 【复记老友粉】青秀区中山路美食街 【钟易老友粉】东宝路广播电视大学旁边翠园巷路口 【天福香老友粉面店】中山路南门菜市临胜街 【亚光老友粉】兴宁区共和路207号 柠檬鸭 ▼ 柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴, 柠檬的清香能去除鸭肉的臊味, 使其酸辣适宜,鲜香可口。 南宁柠檬鸭店推荐 【甘家界牌柠檬鸭店】 青秀区 园湖南路12-2号 【甘氏高峰柠檬鸭】 青秀区 东葛葛村路18号 【甘姐老牌柠檬鸭】 兴宁区 邕武路4号 狮山公园旁 【甘师傅正宗高峰柠檬鸭】 江南区 锦绣江南商业街大门右侧 【乐记柠檬鸭】 青秀区 新竹路25-4号 猪肚煲鸡 ▼ 猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅,酒席必备的餐前用汤。 汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 南宁猪肚鸡店推荐 【金记猪肚鸡】 青秀区 锦春路12号 【品佳金记猪肚鸡】西乡塘区 秀灵路66号 【马大爷猪肚鸡】 兴宁区 友爱南路8号金之岛2楼 【山叔猪肚鸡】 良庆区 大沙田金象大道171号 【传统胡椒猪肚煲鸡】 西乡塘区 鲁班北路48号 横县鱼生 ▼ 横县鱼生之所以出名美味, 做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。 南宁横县鱼生店推荐 【西津湖横县鱼生馆】 青秀区 葛村路延长线葛村美食广场内 【横县鱼生世家】 江南区 盘岭路8号 【陈记横县鱼生】 江南区 淡村市场北海港海鲜酒楼18号摊 【鱼生王仙味味酒楼】 青秀区 东葛路109-23号 桂B 柳州 柳州螺狮粉 ▼ 柳州螺蛳粉酸辣、爽口、香气扑鼻, 色泽艳丽、诱人。 “来柳不食螺蛳粉,枉来柳州游一遭”。 南宁螺狮粉店推荐 【螺公堂】 青秀区 桃源路86号 【爱民螺蛳粉】西乡塘区 火炬路19号 【五角星螺蛳粉】西乡塘区 南铁一街1-1号附近 【杨仔螺蛳粉】青秀区 园湖南路葛塘巷18号 【黄氏真味螺蛳粉】青秀区 桂春路(近琅西菜市) 三江油茶 ▼ 侗家人喜欢喝油茶,已有上千年的历史。 喝油茶,一般还配有糯米饭 油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。 南宁油茶店推荐 【恭城油茶】 青秀区 中新路8号中新国际2楼2-7号2-8号铺 【紫晶瑶乡油茶民俗风情会所】 青秀区 木槿路(联盟新城北门旁) 【恭城铭新油茶馆】 青秀区 园湖北路22号佳家大酒店旁餐饮休闲楼3楼 【瑶乡油茶】 西乡塘区 高新区高新南二路5号华城都市广场内 【文武恭城油茶】 青秀区 古城七星路口137号旧梦之岛4楼 螺蛳鸭脚煲 ▼ 螺蛳鸭脚煲为广西柳州著名小吃, 具有酸、辣、鲜、爽的独特风味, 汤可谓是“诸味浑然,鲜香热辣'。 南宁螺蛳鸭脚煲店推荐 【煲煲爸爸】 青秀区 青秀区中越路7号东盟财经中心A栋23号 【桂小厨】 青秀区 民族大道136号华润中心万象城4楼419铺 【老表记】 青秀区 民族大道(盛天地对面东盟财经中心一楼)、 【聚贤里柳味馆】 青秀区 思贤路万昌溪园1楼 【甜螺粑粑】 青秀区 荣和中央公园天街19号铺 蜂巢香芋角 ▼ 蜂巢香芋角是选用广西特产 正宗的荔浦槟榔芋为主要原料 使这形似蜂巢,吃起来香,酥。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂C 桂林 桂林米粉 ▼ 桂林米粉是历史悠久的小吃。 以其独特的风味远近闻名。香味浓郁。 卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。 南宁桂林米粉店推荐 【粉之都】 青秀区 金洲路28-1号 【桂林仔】 西乡塘区 大学路3-5号 【运珍桂林米粉】 青秀区 新竹北路35号对面 【李品桂林米粉】 西乡塘区 朝阳路72-1号 【黄记桂林米粉】 青秀区 新竹路(气象局宿舍对面) 十八酿 ▼ 桂林恭城县的酿最有名,好吃的有十八种, 称为“桂林恭城十八酿”。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 荔浦芋扣肉 ▼ 荔浦芋扣肉将带皮五花肉和切块荔浦芋过油炸黄, 特点是色泽金黄,芋片肉片松软爽口,浓香四溢。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂花马蹄糕 ▼ 马蹄糕是桂林的特产之一, 肉质雪白细化,水分含量高,清甜无渣, 爽脆可口。入口即化,甜而不腻。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂D 梧州 梧州纸包鸡 ▼ 纸包鸡采用纯正三黄鸡, 切件调味后以玉扣纸包裹, 用花生油浸炸而成。 因此气味芳香,鲜嫩甘美。 南宁纸包鸡店推荐 【新粤西楼纸包鸡】 青秀区 荣和中央公园对面 【肥螺纸包鸡】 西乡塘区 北大南路7号 【邕巢纸包鸡】 青秀区 保爱路(中山路基督教堂对面) 【路易十三西餐厅】 青秀区 园湖路7-1号 蒙山肉丸 ▼ 可焖,可炒,可煮汤,可入料火锅, 香甜脆口,绝不腻喉。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂E 北海 海鲜 ▼ 北海是吃海鲜的好地方,种类齐全, 价格低廉。应有尽有。 海鲜多以白灼, 可以突出海鲜本身的清鲜。 南宁海鲜店推荐 【水货SEAHOOD】 青秀区 东葛路118号青秀万达广场三楼3011c-3012a号店铺 【和久海鲜之家】 青秀区 中越路8号盛天地B6栋3楼 【大惠丰海鲜广场】 西乡塘区 衡阳东路2号 【撩撩螺小海鲜】 江南区 亭洪路10+17栋 【北海港海鲜大世界】 青秀区 厢竹大道海鲜市场内 虾饼 ▼ 做好的虾饼色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂F 崇左 把荷鱼丸 ▼ 把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃。 汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬, 营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 黄金粥 ▼ 在边陲龙州县城特色美食。 主要用料是玉米、灿若金汤,爽口适胃,人见人爱。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂G 来宾 竹筒鸡 将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内, 合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧 青竹之清香,滋嫩软糯。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 红薯糍 ▼ 红薯糍是来宾的一道特色小吃 用纯净花生油炸至金黄色才可新鲜出炉,酥香美味。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂J 贺州 牛肠酸 ▼ 牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓, 集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多市民流连忘返。 南宁老友粉店推荐 【贺州牛肠酸】 西乡塘区 西大东门,秀灵路东五里大康惠超市服务台对面 【桂东风味】西乡塘区农院路6-3号 客家盐酒鸡 ▼ 吃起来除了有盐焗鸡的风味, 还可以品尝出淡淡的米酒香味。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂K 玉林 蒲糖卷粉 ▼ 蒲塘卷粉,已有一百多年的历史, 以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、 耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂L 百色 蒲糖卷粉 ▼ 翡翠水晶饺是百色的小吃,造型美观,鲜香软嫩。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂M 河池 巴马烤香猪 ▼ 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。 其外貌清秀,皮薄肉细,脂肪洁白,肌纤维细嫩, 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。 南宁巴马香猪店推荐 【巴马香猪小巴香猪】 青秀区 青秀路9号 桂N 钦州 钦州大蚝 ▼ 大蚝,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一。 肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 蚝油香麻鸡? ▼ 蚝油香麻鸡是广西钦州的一个特色菜肴。 上碟时以鸡骨垫底,再以鸡皮盖面复成鸡形 最后撒上炒香的白芝麻,香气怡人。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂P 防城港 盐水对虾 ▼ 盐水对虾是防城港的名吃,色红肉嫩,清爽鲜香。 对虾营养丰富,且肉质松软,易消化 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 葵花扣鲜鱿 ▼ 防城港的鱿鱼品质上乘, 含有大量的蛋白质和少量脂肪, 富含多种维生素,鲜食和干制均可。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 桂R 贵港 白切三黄鸡 ▼ 广西平南县著名传统佳肴。 素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。 小南南暂时不知道, 南宁哪里可以吃得到, 有知道的友仔记得告诉我哦! 从桂A吃到桂R, 最全广西市县美食, 你都吃过几样? |
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