作者 | Jennifer 原创出品 艾叶不仅是一种妇科良药 而且闻起来还有种独特的清香 同时用艾叶做菜对身体很好 接下来就教你怎么花样吃艾叶 1.艾叶肉圆 ▼ 食材: 猪肉、艾叶、盐、姜、味精、油、鸡蛋 做法: 1、姜、猪肉、艾叶切碎备用; 2、把切碎的姜、猪肉、艾叶加入盐、味精、油、鸡蛋拌匀; 3、用手把拌匀的馅料搓圆; 4、锅中加水,放入艾叶肉圆,水煮开后捞出艾叶肉圆即可。 2.艾叶饺子 ▼ 食材: 猪肉、艾草、盐、味精、淀粉 做法: 1、把猪肉和艾草剁碎; 2、然后加入盐、味精、淀粉搅拌成肉馅; 3、最后把肉馅包成饺子煮熟就可以啦。 3.艾叶青团 ▼ 食材: 糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、艾叶、油、盐 做法: 1、艾叶剁碎后待用; 2、把糯米粉、粘米粉、澄粉拌匀后加入盐、白糖、水、艾叶、油搅拌; 3、然后揉成面团; 4、揉好后,把面团搓成小青团; 5、把揉好的小青团放进容器里蒸,熟了就可以享用啦。 4.艾叶红糖荷包蛋 ▼ 食材: 艾叶、红糖、鸡蛋、 做法: 1、姜切块,艾叶洗净备用; 2、锅中加水,水烧开后加入艾叶; 3、然后加红糖搅拌均匀; 4、把鸡蛋打在锅里,不要翻动,等到鸡蛋凝固后出锅。 5.艾叶煮蛋 ▼ 食材: 艾叶、鸡蛋 做法: 1、锅中放冷水、鸡蛋、艾叶一起煮; 2、把剥好壳的鸡蛋放回锅里继续煮; 3、鸡蛋整个入味后就可以出锅了。 6.艾叶炒鸡蛋 ▼ 食材: 艾叶、鸡蛋、盐、 做法: 1、把艾叶切碎,鸡蛋打散拌匀; 2、艾叶放进鸡蛋里搅拌均匀; 3、锅中放油,油烧热后倒入艾叶鸡蛋液和盐; 4、然后快速翻炒,鸡蛋凝固后就可以盛出食用了。 7.艾叶鸡蛋饼 ▼ 食材: 艾叶、鸡蛋、盐 做法: 1、把艾叶洗净后剁碎,鸡蛋打散; 2、艾叶放到鸡蛋液里搅匀,加入盐、胡椒粉; 3、锅中放入油,油热后加入艾叶鸡蛋液,煎熟。 8.艾梗鸡汤 ▼ 食材: 鸡、艾梗、盐 做法: 1、锅中加水,水烧开后放入鸡,煮出浮沫后捞出; 2、锅中放入凉水和烫好的鸡,开始炖煮; 3、鸡煮熟后加入艾梗炖煮5分钟,最后加入盐,然后就可以盛出啦。 9.艾叶薏仁粥 ▼ 食材: 艾叶、薏仁、花椒 做法: 1、薏仁加水煮粥; 2、粥煮好后加入艾叶和花椒继续煮; 3、煮开后盛出。 10.艾叶米果 ▼ ![]() 食材: 艾叶、红豆、盐、糯米面、冰糖 做法: 1、先把艾叶、红豆洗净,红豆用水煮熟备用; 2、锅中加水,水烧开后加入艾叶,煮开后捞出艾叶; 3、把艾叶切碎,然后挤出水分; 4、艾叶放到糯米面里搅拌,加入水和盐揉成面团; 5、把揉好的面团搓成长条,然后切下几个小面团; 6、把小面团压成扁平状,在中间放入冰糖和红豆包好; 7、将小面团放入容器里蒸10分钟。 你有什么要说的吗? 我们已经开通留言功能 往期精彩好文推荐,点击标题即可查看 |
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