|
上周，后台有好几位朋友反映春天似乎特别容易流鼻血。细问之下发现，他们有个共同之处，就是饮食习惯还跟冬天一样，大鱼大肉大补。「补出鼻血」并不是个玩笑话，阴虚质、气郁质的小伙伴尤其要注意。 那么问题来了：春天能不能进补呢？就像下面这条留言： 能不能补主要视乎「虚实」，并非季节问题。内经说「虚则补之，实则泻之」，若是生病期间，病邪正盛，切不可乱补，以免「留邪」。若是平时气血不足、体弱多病者，注意补益还是必要的。但季节不同，也有不同的补法。 春天进补的原则是：以通为补，小补淡补。春天阳气升发，千万别补过头了，也别光顾着吃。除了吃得对，让气机畅通起来也非常重要。 食补 省酸增甘 药王孙思邈说，春天饮食应「省酸增甘，以养脾气」。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 春季与肝相应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。 而这说的「甘」，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃部疾患，还可以增强抵抗力，减少患流感等传染病的几率，非常适合春天食用。 再奉上两道汤羹，清补又很滋润，喝了身体就会知道，从嗓子到肚子都很舒服。 莲子百合瘦肉汤 材料： 莲子30克，干百合30克，鲜猪瘦肉100克，生姜3片，食盐适量（脾胃虚弱的可加4颗大枣）。 做法： 1、莲子、百合浸泡30分钟。 2、猪瘦肉冷水下锅，白灼去血水后捞出。 3、食材一起共放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸后，文火煲30分钟，调入适量食盐即可。 这个汤用时少，操作简单，有清心润肺、益气安神的功效。最近心浮气躁，睡不好，皮肤干的朋友都可以煮来喝。素食者可用新鲜山药、桂圆干、花生米取代瘦肉煲汤，也很鲜甜。 蜜桔银耳羹 食材： 50克蜜桔、20克银耳、冰糖适量 做法： 1、将银耳用水泡开，洗净撕成小朵放入砂锅。 2、添入适量的水，大火煮开，转小火熬煮至银耳软化。 3、将蜜桔肉放入，小火再煮30分钟，加适量冰糖即可食用。 提示： 银耳是滋阴润燥的佳品，尤其其适合肌肤干燥、面容憔悴的熬夜一族。总觉得嗓子痒，或是有慢性咽炎症状的话，这道汤羹也有助改善。需要注意的是，银耳羹偏湿腻且糖分丰富，糖尿病患者慎用。 气补 滋养肝脾 俗话说「药补不如食补，食补不如气补」，经络按摩正是「气补」的有效方式。起居上要注意「春夏养阳」，但饮食上仍需多滋养肝脾之阴，以避免上火、春燥的困扰。下面这两个穴位平时多按揉，春天都会清爽很多。 按揉三阴交 三阴交穴是肝、脾、肾三经交会穴，按摩可补肝经、脾经及肾经三经之阴。常常按揉能改善两大常见问题：一是阴虚火旺，二是不够「性福」。 取穴： 三阴交位于小腿内侧，内踝尖直上3寸，胫骨内侧缘后方凹陷处，正坐屈膝成直角取穴。每天按摩2次，每次5～6分钟。 窍门： 这个穴位是女性体质调理的大穴，女科的各种不适，多揉揉三阴交都会照顾到，也能改善男性的生殖健康。可以用拇指按揉，力度缓缓深入。但孕妈妈不要按摩这个穴位哦。 按揉照海穴 孙思邈在《千金要方》里称照海穴为「漏阴」，就是说这个穴位出了问题，人的肾水减少了，会造成肾阴亏虚，引起虚火上升。所以按摩照海穴，有滋补肾阴的作用。可以调治咽喉干燥，睡不好，眼睛肿痛，月经不调，脚气等症状。 取穴： 坐在床上，把两只脚心对齐，在内踝下有一个小坑，用力往下摁，就是照海穴。每天2次，每次按揉10分钟。 窍门： 按摩照海穴，有一个小窍门能更好的养护自己。按摩时要闭口不能说话，感到嘴里有津液出现，一定要咽到肚子里去。一般来说，点揉3到5分钟后就会感觉到喉咙里有津液出现，身体的不适也会随之缓解。 古代修炼家都讲究炼津化精，津液生发多了，人体的肾精自然充盈。闭口不说话，并没有什么玄机，只是为了使生发的津液易于滋润喉咙，这也就是古人所说的吞津法。 （注：本文部分配图来自网络） - 终 - 春天其实可以更美的……
|
|
|
