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吴先生新婚不久，夫妻恩爱不已，太太特意买了豆浆机，天天早起煮豆浆，做好丰盛的早餐给吴先生。可有一天吴先生看到网上有种说法：豆浆里含有雌激素，男士长期喝，会出现乳房发育、声音变尖、不长胡子等女性化倾向，甚至还会令精子数量减少，影响生育能力。他还看到一则微博传“啤酒会使男人女性化”。吴先生着实吓了一跳，今年正打算要孩子的吴先生立马早晨改喝白开水，应酬滴酒不沾。事实果真如此吗? 植物雌激素并非激素 植物雌激素是一类天然存在于植物中、具有杂环多酚类结构的生物活性物质。植物雌激素主要有3类：异黄酮类、木酚素类和香豆素类，均含在植物及其种籽里。因为结构上与雌激素相似，能和人体内雌激素受体相结合，所以被叫作“植物雌激素”，其实它们本身不是激素。 豆浆里确实含有植物雌激素，比如大豆异黄酮;啤酒中也确实含有植物雌激素，比如黄酮类;甚至葡萄酒内也有黄酮类物质。此外，红薯、蜂王浆等也都含有植物雌激素。自然界中广泛存在各种植物雌激素。 男性体内含有雌激素 男性与女性一样，体内同样存在雌激素，男性体内活性最高的是雌二醇，它的产生除了由睾丸和肾上腺素少量制造外，大部分由皮肤毛囊、脂肪、神经等周边组织将雄激素(睾酮)转化而成。雌激素对男性来说非常重要。它可以使男性皮肤细致，完善大脑功能，保护男人的心脏，维护男性骨骼健康，促进男性生育等。由此可见，男性不能没有雌激素，光有雄激素不能成为一个完整的男人。当然对个体来说，体内两种雌激素分泌量必须平衡。 就男人而言，雄激素占主导地位，雌激素是配角，不能喧宾夺主，一旦多了，肝脏就来发挥平衡作用，将过多的雌性荷尔蒙处理掉。但如果没有节制地喝啤酒，导致肝脏严重受损，就不能充分灭活雌激素，乳腺发育、性功能减退等情况就容易出现。 雌激素泛滥才成灾 喝啤酒使男人变“娘”的说法最早来源于一名俄罗斯泌尿生殖学家的发现，俄罗斯《真理报》此前对其做了报道，让这种观点流传开来。而微博引用的说法也多数来源于此。 有网友对此很震惊，表示以后不敢喝啤酒了。也有网友质疑，喝了十几年啤酒，没觉得自己变得女性化。有的则认为，这是饮料商家打击竞争对手所为。更有网友表示，如果此说法成立，难道女的喝啤酒可以丰胸美臀?至于有些男人饮酒后容易发胖，看起来有些“娘化”，并不是植物雌激素引起的，而是因为酒精和热量的影响。 植物雌激素与药物雌激素不同，并非直接增加人体内的雌激素。因此，日常饮用豆浆、啤酒中的植物雌激素绝对不可能逆转激素平衡，更不可能影响性征。总之，养成健康的饮食习惯，对高糖、高盐、高脂及干扰体内激素水平的食品说“不”，只有体内雌激素和雄激素的水平平衡，你才能成为一位健康的男性。 作者：上海仁济医院(王鸿祥) 编辑：Dr.K (zhongguokepu@163.com) 审稿：健康科普分会专业专委会 |
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