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我从来不认为牛奶鸡蛋或是油条豆浆就可以当早餐，做早餐晒早餐的初衷，只是缘于对美食的喜欢和让家人吃的好吃的饱。慢慢的，越来越多的人加入到晒早餐的队伍中，认识了更多的早餐达人，学习了更多的美食烹饪方法和技巧。牛奶鸡蛋可以出现在早餐中，但不应该是主力，还是要搭配上一些其他食物，以保证营养的全面。早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。所以，早餐必须要丰盛。 早餐是一天生活的能量加油站，一顿营养的早餐是一天生活的开始。不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题呢。 有人说每天做早餐，臣妾做不到啊。。。。亲，想想家人的健康，想想一份早餐给家人带来的温暖，给心灵带来的满足感，还不能成为你起床为家人做一份早餐的动力吗？又会有人说了，我不会做啊。。。。。亲，不会做还不会学吗？什么东西不是学会的？又要有人说了，我不爱做啊。。。。亲，绕大半个地球，找到问题所在了。是兴趣！不管什么事，有兴趣自然就会做好。就好比打麻将，让我坐那看两天，我也学不会，就是因为我没！兴！趣！曾经，我打过一次麻将，四个人干打不胡。其实，我早胡~了，但我不知道我胡~了。最后跟我打麻将的人都疯了。。。。 不知不觉，坚持做早餐晒早餐竟然有353天了，还会继续的。现在整理出30天的早餐来。第一集，不为别的，等将来我老的时候，我在所有平台上留下的文字和图片，都是我曾经生活的足迹。哪天有时间会出第二集第三集第四集。。。。 1、芝麻米饭，辣炒金针菇，黄花鱼丸子汤，易极优蓝莓酸奶，巨峰葡萄。 黄花鱼丸子一定要自己做哦，新鲜的黄花鱼去头去鳞和内脏，剁成鱼泥后加适量清水和调料，顺一下方向不停搅拌至清水及调料全部被鱼泥吸收，鱼肉细滑弹弹的。黄花鱼刺小肉细，适合小孩子及老人食用。为了保持鱼的营养和味道不流失，最好是家焖清炖或是做成鱼丸子汤。 2、葱油饼、玉米碴粥、金钱黄瓜，蒸咸鱼、易极优草莓味酸奶、苹果。 粗粮嘛，每周都要吃几次，早餐做粥是最营养的。 3、蔓越莓蛋挞，易极优草莓酸奶，蔬菜水果火腿沙拉。 蛋挞一定要新鲜烤制才好吃。搭上蔬菜水果沙拉，有点西餐的感觉。 4、芹菜百合腰果炒虾仁，红枣枸杞粥，芹菜叶鸡蛋卷，酸甜萝卜丝，易极优草莓酸奶，水果搭桃子葡萄。 你们吃芹菜叶子都别扔，烫熟剁碎了用蒜和醋拌好吃。早上不能吃蒜，只拌醋和盐就行。做各种饼或是下面条也是非常好吃的哦~总之呢，不要浪费！ 5、火腿洋葱薯角、轻乳酪蛋糕、易极优酸奶加家乐氏玉米片、苹果。 薯角就是土豆切成带棱角的形状，拌好油和盐，配菜可以搭圆葱甜椒等随意。烤箱预热18度，15分钟，烤好后撒上黑胡椒粉。 6、鸡蛋虾仁炒米饭，金钱黄瓜，桃子大枣，易极优草莓酸奶。 呵呵，偶尔犯下懒，做份简单的早餐，但也一定要注意营养搭配。 7、米饭、烤地瓜、蒜薹炒肉，乌鸡汤、易极优芒果酸奶、葡萄～ 如果想吃最香的烤地瓜，只能一大早不到五点就起床，所以一般我做的少，争取多睡会，嘿嘿，烤一次全当家人的福利了。不是所有东西二次加热后味道还会跟以前一样的。 8、黑椒牛排意大利面，水果蔬菜火腿沙拉，易极优芒果酸奶。 偶尔吃一顿西式早餐，换个口味也不错~ 9、煎饼果子，藜米粥，易极优芒果酸奶，葱油黄瓜片，苹果葡萄。 这是第一次做煎饼果子，还不太得要领，皮有点厚，会慢慢研究出健康无任何添加的煎饼果子皮的~ 10、三文鱼、赤贝寿司，海菜鸡蛋汤，易极优地中海椰子味酸奶，红xiao梨。 用同等量的醋和糖加一点点盐做成寿司醋拌到米饭里，用三文鱼，赤贝卷上就行，吃时蘸芥末醋。
11、薏米红枣莲子粥，土豆丝鸡蛋饼，蒜蓉菜心，地中海椰子酸奶，奇异果苹果。
12、金枪鱼火腿披萨，奶油烤蘑菇，地中海椰子味酸奶，葡萄～ 披萨是孩子亲点的，能说出来想吃啥的娃都是好娃。说吃随便是最不好侍候的人~
13、三文鱼寿司，西红柿鸡蛋汤，香草味酸奶。 前几天刚吃的三文鱼寿司，家里人说没吃够，好吧，再吃一次，汤换个口味。早餐不重样儿，嘎嘎~
14、煎米饭，木耳胡萝卜油菜炒鸡蛋，红枣乌鸡汤，太妃味酸奶，苹果葡萄。煎米饭是我无意间发现的。铁锅倒一点油，米饭摊平呈饼状，闻到稍有点香味既已成形，快速翻动米饭与没煎到的米饭混合均匀即可。这也是二次加热米饭一个比较快捷的方法。
15、西红柿鸡蛋盖饭，黄花菜核桃排骨汤，焦糖味儿酸奶，葡萄香蕉。 把盖饭造个型，给早餐桌添加一丝童趣，美好的一天开始了~
16、吉野家小牛饭，炝拌芹菜百合海米，焦糖味酸奶，火龙果葡萄。 买 了瓶小牛饭汁，是我们这一个日本主妇自己开了间料理教室，我去那学习时买的。味道还真不错，就是挺贵，30块钱250ML。
17、葡萄干蛋挞,奶油烤蘑菇,红豆糯米圆子,混合莓子味酸奶,香蕉苹果. 这天早上一是想偷个懒，二是农民似的想省点电，蘑菇和蛋挞整一起烤了.结果本不是一个温度操作的东西给我上眼药了，蘑菇烤大了。但味道还是行的，就是水份有点少了。
18、紫米薏米粥，芹菜叶鸡蛋卷，熏鱼，双耳拌核桃仁，混合莓子味酸奶，火龙果葡萄。 把核桃仁放烤箱里烤熟，跟银耳木耳拌一起，倒点捞汁，极好的一种吃核桃的方法。尤其对排斥核桃的人，应该会有点用处。
19、三文鱼、赤贝寿司，海菜鸡蛋汤，混合莓子味酸奶，苹果。
20、西红柿鸡蛋盖饭，混合莓子味酸奶，南果梨。 这是周末的早餐，做了个非洲姑娘，嘿嘿
21、藜米饭，肉片炒黄花菜，黑鱼汤，焦糖味酸奶，??葡萄。 藜米实在没找到什么好的吃法，据说是营养中的软黄金，价格也挺贵的。不想破坏它的营养成份，所以原汁原味的蒸了，不怎么太好吃。不是看营养价值不会买的。
22、黄鱼砂锅面，酸辣黄瓜片，焦糖味酸奶，椰子。 新鲜黄鱼，用大骨汤做底，喝汤吃面吃鱼。
23、面包版牛肉汉堡，金枪鱼果蔬沙拉，焦糖味酸奶。 西式早餐简单，但偶尔吃一餐行，总感觉弄点汤汤水水有干有稀的吃着饱人非常适合冬天的早上。
24、皮蛋瘦肉粥，蚝油杏鲍菇，粘豆包，焦糖味酸奶，火龙果。 粥蒸时间久了，皮蛋都蒸化了。。。。
25、大米玉米碴饭，黄花鱼丸子汤，木耳炒肉，香蕉奶昔。 玉米碴和大米一起蒸米饭还是蛮好的吃粗粮的一种方法。
26、香草酱意大利面，黑椒牛排，木瓜奶昔，火龙果苹果。 自己做的意面酱就是任性，想放多少放多少，料足足的。。。。
27、薏米粥，小白菜粉条炖排骨，泡菜鸡蛋饼，太妃糖味酸奶，苹果核桃。 做泡菜鸡蛋饼时，泡菜块切的要稍大点，咬一口脆脆的口感挺过瘾。
28、黑米百合枸杞粥，葱油饼，鱼香土豆茄条，酱排骨，香蕉核桃奶昔。 早起烙一张香酥的葱油饼，吃一碗热呼呼的粥，也没sei了。。。。
29、蚝油鸡翅焖米饭，小白菜排骨汤，苹果核桃奶昔，百果香。 今天的早餐颜值不大高，都黑黑的，光线是一方面，鸡翅也确实黑，跟米饭一起，用蚝油焖出来的，味道一极棒。
30、酱油炒饭，地三鲜，西红柿鸡蛋汤，酸辣金钱黄瓜，木瓜核桃奶昔。 酱油炒饭，单吃饭什么也不搭也是很美味的。为了营养全面，搭上菜和汤，饱饱吃一餐
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