妈妈更省心,家人更放心 推荐菜品:香菇虾仁蛋羹 营养功效:虾含有烟酸,烟酸有助于促进消化系统的健康,增进食欲,促进血液循环,维持血液功能的正常。另外,虾里面钾元素也较为丰富,有助于维持人体体内的酸碱平衡。 做法: 1.鲜香菇洗净切片,虾仁用牙签挑去沙线,洗净 2.鸡蛋打散,加入约是鸡蛋2-3倍分量的温水,搅匀 3.再加入李锦记 锦珍生抽搅匀 4.静置1-2分钟至表面气泡消失,放入香菇片和虾仁,蒙上保鲜膜 5.放入水开后的蒸锅里,大火蒸2分钟转中火继续蒸6-8分钟 6.关火后取出淋上李锦记 纯香芝麻油,撒上香菜末即可 推荐汤品:无花果莲子百合汤 营养功效:无花果、莲子和百合均有润燥的功效,这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。 做法: 百合冲洗干净,无花果切块; 加入6杯水和莲子; 大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。 推荐菜品:蒜蓉粉丝娃娃菜 营养功效:娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,常食用娃娃菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效。 做法: 1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。 2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。 3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中氽,之后过凉水。 4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉。 5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。 6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉末,即可上桌食用。
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