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生活中，很多人都认为空腹不能喝牛奶，因为空腹喝牛奶会引起腹胀腹泻、消化不良等“乳糖不耐”的现象，其实在20多年前国人很少喝牛奶时易发生上述情况；但是，现在时代不同了，很多人都是从小经常喝牛奶，身体中消化牛奶中乳糖的能力较强，即使是空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。所以“空腹不能喝牛奶”的说法也该改一改。需要注意的是，如果喝牛奶后你有腹胀、腹泻等问题时，的确不宜空腹大量饮奶。 其实，真正不能空腹吃的是这些： 酸橘子 酸橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃酸橘子易刺激胃黏膜，引起脾胃满闷、吐酸水。 但是吃不酸的橘子则没有这个问题。 柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。 西红柿 西红柿和柿子一样能引起结石所以，不宜空腹吃。但是，需要注意的是未成熟的青西红柿更不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。 山楂 山楂的酸味具有行气消食作用。但若空腹食用，因为它含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 浓茶 有的茶叶有防衰老、减肥、抗辐射等作用，所以广受人们喜爱。但若是在空腹的情况下饮用则对身体产生不利影响。空腹时，茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟；咖啡碱易使部分人出现心慌、头昏、手脚无力等症状。而氟在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。所以，空腹不宜饮浓茶。 |
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