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生活中有很多食物是可以干吃的，因为干吃的效果要比其他的吃法更好更有利于我们的身体健康，那么到底是什么食物干吃的效果如此神奇呢? 1.豆腐干 豆腐干是豆腐的再加工制品，营养非常丰富并且含有大量的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需要的矿物质。 豆腐干含有八种氨基酸，而且其比例也是接近人体需要的，所以营养价值是比较高的。除此之外，豆腐干含有的卵磷脂可以有效的除掉附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
2.乌梅 乌梅当中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、维生素C等成分，具有特别理想的抗菌作用，经常吃乌梅，有生津去火的效果。 乌梅的营养含量很高，还有健脾和胃、补养肝肾之功效，而且乌梅有很强大的解毒能力，常吃乌梅可以提高肝胆的解毒能力，还能使胆囊收缩，促使胆汁的分泌，并且还能抵抗蛋白过敏。 3.榴莲干 榴莲被称为是热带水果之王，口感深受大众的喜爱，并且榴莲是季节性水果，产季是比较短的，为了满足广大吃货的追求，所以就有了榴莲干存在。 榴莲干是一种高蛋白质、高碳水化合物、富含维生素和微量元素的食品，可以有效的增强我们身体的免疫力，并且榴莲干含有的微量元素还会让我们的思维更加敏捷，记忆力也就会变得更强。 榴莲干当中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，并且令胆固醇可以让我们远离高血压、动脉硬化等烦恼。 4.桑葚干 桑葚干的最主要作用就是可以补血清血，促进造血细胞的生长，并且还能美容养颜抵抗衰老。除此之外，桑葚干还能补肝护肾，滋养黑发，增强血液新陈代谢的能力，提高身体素质，增强身体的免疫力。 5.龙眼干 龙眼干可以益气补血，还能增强我们的记忆力，龙眼干当中含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等成分，含铁量也是比较高的，可以有效的提高热能，补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
龙眼干还有安神定志的作用，能抗菌，还能抑制癌细胞，抗癌防癌的效果很强，并且还能降脂护心，延缓衰老。 6.柿饼 经常吃柿饼，有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且还能活血消炎，改善心血管功能。 除此之外，柿饼还能止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿子当中的有机酸有助于胃肠的消化，并且还能增进食欲，柿饼表面有一层柿霜，洁白似面，可以帮助我们治疗咽炎和口疮。 |
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