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1079年,德国人首先在啤酒中加 入酒花,让啤酒具有爽口的苦味和 独特的芬芳,在世界范围内,无论是啤酒花种植 面积还是产量上,德国都居首位, 美国产量位居次席,我国啤酒花总产量居世界第三。 世界上最大的啤酒花种植区是德国的哈勒道地区,德国占有全世界啤酒 花种植面积的1/3,哈勒道地区占有德国啤酒花种植面积的3/4。 喝啤酒的好处 1、啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。只要适量的饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。 2、啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些物质能够帮助肠胃改善以及增进胃液分泌，从而达到兴奋胃的功能，提高其消化吸收能力。 3、在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质，适量饮用啤酒，能够有效加快人体的代谢活动。啤酒的分类 陈贮啤酒 LAGERS 也 称 为 窖 藏 啤 酒 ,起 源 于 德 国 。 “ l ag e r ” 一 词 是 从 德 语 的 “ l a g e r n ”( 贮 藏)演变而来,使用低温底部发酵工艺生产的啤酒,发酵期较长,口感清爽, 啤酒耐储藏而不易变质。目前占世界啤酒总量的90%。 淡啤酒 PALE ALES 也称为爱尔啤酒,这种源自英国的啤酒 喝起来清淡顺口,主要生产原料为白麦芽,属于顶部发酵的啤酒,特点是较高 发酵温度以及更快的发酵速度。 黑啤酒 DARK ALES 有着“黑色牛奶”的美誉,营养成分相 当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C、辅酶R、核黄素等,酒液一般为咖啡色或黑褐色。 果味啤酒 FRUITS&TARTS 这是啤酒中的另类产品,在酿造过程中添加各种水果或多种酵母。除了有啤酒的营养价值以外,水 果更为其添色不少,不仅适合夏天喝,保健效果也更佳。 全球最优啤酒 这5款啤酒都能带给你非常棒的综合营养,同时有刚刚好的热量支持你的身体。
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