我想大部分美女们,无法或缺的韩剧 总会想到 它是韩剧中出镜率极高的美食,花花绿绿的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热,伴随着发出“兹兹”的响声,热气腾腾一碗,石锅拌饭有着决然不同的美丽,拌之犹如穿着华丽外衣的贵妇,端庄大方; 准备好食材: 主料 米饭200g 辅料;菠菜50g 金针菇100g 胡萝卜50g 香菇30g 韩式辣酱50g 生抽20g 黑芝麻5g1.准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。 2.香菇切丝。备用 3.菠菜焯水 3.菠菜焯水 5.鸡蛋煎单面。 6.胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。7再把石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 8.米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜 9.将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热至兹兹响,闻到焦香即可。 10.辣椒酱和生抽调匀,吃时将酱汁倒入锅内,用大勺子拌匀,开吃即可。同样,大家要记住哦。1、米饭要压实。2、蔬菜要试先焯熟。3、石锅内先刷香油,一是防粘,二是增香。4、鸡蛋单面煎是为了好看,要是你不习惯,就煎两面好了! |
|