普通家用面粉做的威风蛋糕

普通家用面粉做的威风蛋糕

分类：蛋糕

作者：兔女郎scy

创建时间：2015-01-29 16:22:38

描述：因为不想麻烦去买什么低筋面粉什么的所以我就用自家的面粉做了这个加芝麻的威风蛋糕

用料：

• 家用面粉 120g
• 鸡蛋 8支
• 牛奶 100g
• 家用白砂糖 120g
• 家用色拉油 80克
• 芝麻 适量

步骤：

0. 蛋黄分离出来搅拌开，加入色拉油，加入牛奶，搅拌均匀，然后加入面粉稍加搅拌就行了不要搅拌的太久会太筋

1. 蛋清用搅蛋器搅散10秒，然后把糖全部加进去继续搅至发泡为止，然后将三分之一的蛋液倒入蛋黄中，用勺子搅拌下，然后再把剩下的倒进去搅拌均匀，最后装到烤盘烤盘要提前抹上油，最后撒上适量的芝麻即可

2. 烤箱开160度提前预热5分然后把烤盘放进去，150度烤40分钟即可！

3. 烤好倒出晾下即可食用