莴苣火腿丝的做法

莴苣火腿丝

更新于：2016-3-27 12:10:27

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
莴笋1根	火腿2片
生抽少许	糖少许
盐少许	姜2片
蒜2瓣

莴苣火腿丝的做法详细步骤

1、莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。

2、锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。