B5

维生素B5

维生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性B族维生素，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布，故名泛酸。属于维生素B族。

维生素B5能溶于水、醋酸乙酯、冰醋酸等，略溶于乙醚、戊醇，几乎不溶于苯、氯仿，具有右旋光性。对酸、碱和热都不稳定。

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维生素B5的作用

一般公认维生素B5与头发、皮肤的营养状态密切相关，当头发缺乏光泽或变得较稀疏是，多补充维生素B5当可见其效。制造抗体也是维生素B5的作用之一，维生素B5能帮助抵抗传染病，缓和多种抗生素副作用及毒性，并有助于减轻过敏症状，缺乏时则容易引起血液及皮肤异常，产生低血糖症。工作压力较大及闷闷不乐的人应该尝试多食用泛酸，有助于心情愉悦。

1、维生素B5对人体的作用

（1） 制造及更新身体组织

（2）帮助伤口愈合

（3）制造抗体，抵抗传染病

（4）防止疲劳，帮助抗压

（5）缓和多种抗生素副作用及毒素

（6）缓恶心症

2、缺乏维生素B5的症状和后果

（1）倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻

（2食欲丧失，舌炎，胃酸缺乏，对称性皮肤炎，神经症状

（3）皮病末期时出现严重之皮肤炎，腹泻，痴呆，甚而死亡

（4）疮、记忆力衰退，腹泻，失眠，疲倦甚至血糖过低

3、需要维生素B5的人群

（1）足常感刺痛的人需要泛酸

（2）用泛酸可以对即将来临的紧张状态和现有的紧张状态提供抵抗能力

（3）过敏症困扰者、关节炎患者、服用抗生素者和服用避孕药的妇女应注意补充泛酸

4、 维生素B5补充分量

0 个月～ 12 个月： 2mg ～ 3mg

1 岁～ 9 岁： 3mg ～ 5mg

10 岁以上： 4mg ～ 7mg

怀孕期： 5mg ～ 9mg

哺乳期： 5mg ～ 9mg

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含维生素b5的食物

富含维生素B5的食物有：肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

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 維生素原B5 -效用

有助於傷口痊癒；  可製造抗體抵抗傳染病；  治療手術后休克；  防止疲勞；  緩解多種抗生素的毒副作用。  

化妝品

維生素原B-5是一種滲透性保濕劑，具深層保濕作用，能透過皮膚，保持毛髮和皮膚中的水分；能營養毛髮及皮膚，使皮膚潤滑、抗乾燥、開裂，頭髮光亮，不易纏結。維生素原B-5是一種優異的皮膚及毛髮保護劑，能刺激細胞的分裂增殖，增進纖維芽細胞的增生，有協助修復皮膚組織的功能。具消炎及癒合表皮創傷之作用，並能減輕配方中其它成份（表面活性劑等）對皮膚的刺激與對毛髮的損傷。具抗紫外線，防晒之作用。廣泛用於臉部及身體上使用的精華液、面霜及乳液，口紅及頭髮製品，如洗髮精、護髮素、潤絲固發劑、摩絲及噴霧整發劑。 
使用方式：
高級化妝水   ：建議使用率0.5～1%；
精華液及面霜：建議使用率1～5%； 
注意事項： 
1.若使用時有以下癥狀，請停止使用，並諮詢皮膚科醫師意見： 
使用時出現紅、腫、癢、刺激感等現象 
使用后經日晒有上述癥狀產生
2.請盡量避免使用於傷口、紅腫及濕疹等皮膚異常部位。
3.請置於孩童拿不到的地方，本產品不可食用。
4.產品未拆封可以保存兩年
在醫藥行業中，作為維生素B類葯，參與代謝；
在食品行業中，用作營養增補劑和強化劑，促進人體蛋白質、脂肪、糖類的代謝，保持皮膚和粘膜，改善毛髮光澤，提高免疫力，防止疾病的發生；

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3 維生素原B5 -缺乏症

低血糖症、十二指腸潰瘍、血液和皮膚異常癥狀  
富含泛酸的食物  肉、未精製的穀類製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。  

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4 維生素原B5 -營養補品

  
在複合維生素B製劑中通常含有10-100mg的泛酸。  
一天應攝取的量一般為10-300mg。 

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5 維生素原B5 -副作用

  
至今所知，沒有副作用。  
需要量與毒性  
每日需要量為5一10mg 因個人身體情況而有差異。食物中的含量通常是足夠的，例如從100g肝或100g蛋黃中即可滿足每日需要量。至今還沒有泛酸的毒性報道。  
 泛酸之敵  
高溫、食品加工技術、罐頭加工、咖啡因、磺胺藥劑、安眠藥、雌激素、酒精。  
 建議  
手足常常刺痛的人可試著增加泛酸的服用量，並且和其他B族的維生素同時服用；  
服用泛酸可以對即將來臨的緊張狀態和現有的緊張狀態提供抵抗能力；  
每天攝取1000mg有時可減輕關節炎的痛苦；  
如果您為過敏症所困擾，那麼每天早晚吃完東西之後，服用維生素B5和C各1000mg，過敏癥狀就會減輕。  

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副作用或交互作用：

 

• 没有使用泛酸出现严重副作用的报告，即便每天摄入高达10000毫克（10克）的量。

 

• 大量摄入泛酸（每天几克）会导致腹泻。

 

• 泛酸结合维生素B1、B2、B3能够制造身体运行所需的燃料-三磷酸腺苷。

 

• 有报告称，一位76岁的老太太每天摄入300毫克泛酸和10毫克生物素，产生了危机生命的状况（嗜酸性胸膜积液）。但是，还不清楚是否是维生素导致了这种状况。

 

• 没有对氨基苯甲酸和其它营养发生交互作用的报告，但是对氨基苯甲酸会干扰磺胺类药剂（一类抗生素）的吸收，因此不能同时使用这两种化合物。
  
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• [适应症]　　
  适用于泛酸钙缺乏(如吸收不良综合征、热带口炎性腹泻、乳糜泻、局限性肠炎、或应用泛酸钙拮抗药物时)的预防和治疗；维生素B缺乏症的辅助治疗。* 泛酸钙或泛酸对下列疾病的作用未被证实：如糖尿病神经病变、预防白发或恢复发色、改善智力、增加肠蠕动、预防关节炎、阿狄森病、过敏、某些出生缺陷、呼吸道疾病、解除瘙痒、皮肤病、或治疗链霉素及水杨酸中毒。
  
  [用法用量]　　
  口服,每次10-20mg,一日3次;肌肉注射,每次50mg,一日1-3次。
  [制剂与规格]泛酸钙片(1) 10mg(2) 30mg
  
  [禁用或慎用]　
  血友病患者用药时应谨慎，因泛酸可延长出血时间。
  
  [给药说明]　　
  患热带口炎性腹泻、乳糜泻或局限性肠炎所致的吸收不良综合征时，泛酸需要量增加。
  
  [不良反应]　
  水溶性泛酸盐在肾功能正常时几乎没有毒性，泛酸无不良反应。
  
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• 摄取不足后遗症： 
  　　很少有证实人体会缺乏泛酸，因为它广泛存在于一般食物中 ，但是还是有一些例子显示：其会导致--肾上腺机能不足和减退，头发泛白，皮肤佈满皱纹，容易疲劳晕倒等.

   

  　　

  摄食过量之副作用： 
  不多见。　 　　　　　　

   

  一般需求量： 
  　　成人每日食取4mg到7mg，婴儿摄取3至5mg即可，怀孕及哺乳 期则偏高。

  
  来源： 
  　　广佈于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜 水果中则量偏少。

  鲑鱼--------------------660~1100	香菰-------------------------1700
  全麦--------------------------1300	麦芽-------------------------2000
  猪肉-------------------470~1500	麦片-------------------------1800
  蛋-----------------------------2700	乾青豆----------------600~1040
  牛肉--------------------------1100	花生--------------------------2500
  羊肉--------------------------600	橘子--------------------------340
  鸡肉--------------------------530~900	牡蛎--------------------------490
  牛心--------------------------2000	花椰菜-----------------------920
  牛脑--------------------------1800	黄豆粉-----------------------1800
  牛肝--------------------------5200	麦麸--------------------------2400

  （每一百公克食物中所含泛酸的毫克数）