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有朋友一看到真么多的评价标准和搭配原则就想，早上的时间本来就短，哪有那么多的时间来做这样的早餐呀。有的人觉得做一顿早餐费时费力，其实，简单早餐仅仅需要十分钟。那么一顿健康早餐应该是什么样子的呢？ 1、主食：要求粗细搭配，玉米、荞麦、燕麦等都是不错的选择，建议正常人每日的粗粮摄入最好可以占到主食总量的一半，如果是中老年人以及肠胃不好的人群建议占到三分之一左右。 2、杂粮粥/牛奶：杂粮粥建议所用原料样多量少，避免使用碱熬粥。牛奶或其他奶类建议最少一人半斤。 3、蔬菜：不可缺少，每人早餐吃到150克左右。 4、豆类及蛋类：为保证身体优质蛋白质的摄入，蛋制品和豆类必不可少。 5、坚果：早餐一小把坚果，促进大脑运转，保证身体中优质不饱和脂肪酸的摄入，但是要注意不能摄入过多，因为这样也会造成脂肪的过量。 6、水果：早餐后半小时来点水果，150克左右即可。 一顿健康优质的早餐有了，有的人就会问怎样十分钟解决这么多的食物呢，其实特别简单，建议大家早起十分钟，然后用家里常备的料理机将除去主食和蛋类以外的食材打在一起，制成一杯美味的“营养奶昔”，然后加之主食和蛋制品一块食用就可以了，既简单又美味。
在这里特别想跟大家提一下坚果和水果，在一顿早餐中也是至关重要。 |
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