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穿过樱花隧道,这一季你尝了多少种樱色美食

 真友书屋 2016-04-13


 “去哪里?”


“樱花隧道。”


少年载着少女铃风一般穿过膨胀成粉色云朵的樱花隧道。微风、阳光与花,在是枝裕和的电影《海街日记》里都来得刚刚好,而最恰到好处的是日本人对樱花的爱。


电影里,无论满满胶原蛋白的少年情事,还是历经沧桑的风尘世故,都对樱花有着某种执念,正如简餐店的宫二阿姨在死前的记挂:“那时的樱花真的好漂亮啊,虽然知道自己快死了,但看到漂亮的东西,还能充分感受到这份美丽,觉得很开心。”




只是这样的美丽只用眼睛记住大抵是远不够的,看着四姐妹不停地在电影中赏花喝酒吃吃吃,你又怎么能光叹美景不动嘴呢。这一季,你品尝了多少种樱色美食?已经吃到的有多少?错过的有多少?下次一定想要吃到的又有多少?悦食君为大家搜罗了最美的樱花之味,让这一季樱花漫过隧道和山野,直至餐篮和餐桌!


樱花树下的微醺,怎么可以没有樱花啤酒


每年的赏樱,最激烈的战场就是日本各大啤酒品牌及各种手工精酿啤酒作坊的“樱花战争”。在樱花树下铺上小毯,吃花见团子,喝印着美貌樱满开的啤酒,是樱花季必做的No1!悦食家此次专门为大家准备的两款限量版樱花啤酒,先得遗憾地告诉大家:

我!们!已!经!售!罄!了!

从各位买家的口味反馈来说,朝日版的樱花啤酒,依然保留了“颜值最高”的樱啤排名,怒放的樱花场景非常讨喜。但口味基本跟普通asahi没有任何区别。

軽井沢作为一款知名的地产啤酒,水源来自浅间名水,且采用了复古的配色和设计,樱花粉在天空蓝里流动,一股清雅的怀旧调调就出来了。其口味比清爽的asahi要更加醇厚一点,让小众精酿啤酒的爱好者们在享受樱花情调的同时,也满足了他们的挑剔口味。


每年只有这个时候,年轮蛋糕都变成了粉色




摄影 by 赵子琪


每年此时,平素是浅黄淡绿的年轮蛋糕就变成了粉嫩的嫣红。湿润的千层糕底浸透了奶油味和樱花香,如果像女演员赵子琪一样(对,你没看错,大明星在第一时间买了我们的樱花年轮蛋糕!),把它变成春光明媚花园派对的主角,将它放在古朴的盘子上,再装饰一朵鲜花在它的圆心,那它一定能成为吸引全场目光的焦点。(恩,你们哭求了好久的樱花年轮今天上架了,手慢无!)


Cheer up不如Cherry up!





一只能装进整颗大冰球的杯子,一瓶适口的金酒(我们推荐跟粉色特别搭的淡紫色的Monkey 47!),选好你最爱的『粉色度』,先加冰,再倒金酒,最后加入汤力水,就可以立得一杯华丽丽丽丽的樱Tonic!如果还想要喝得很梦幻,那么就加上一些飘飘洒洒的金箔,这一整季的浪漫就足够了!


羊羹的樱花截面,恰如春色浮世绘



浮华的人在春日饮酒,沉静的人则在春日品茶。(你是哪种?)

而品茶,怎能不仪式感地来一块,贵妇人般的,羊羹。

羊羹做的很美,吃的时候期望值自然就高了,还好味道上的冲击没有输给视觉。甜度适中的小羊羹中装点些许菜豆,透明的冻状固体里面是盐渍樱花,甜中带咸,不会太腻。配茶,自然也要一点樱花气息在里头。

樱羊羹+樱花茶,有气质有品位的你还在等什么?


没有这个美到极致的樱花礼盒,友谊的小船说翻就翻




樱花季,你最有sense的朋友会送你什么?当然是全套的樱花礼盒!梅渍奈良八重樱加法国淡奶油制成的樱花酱,涂抹各种点心、三明治都贵气逼人。金箔樱花布丁不仅带着花香,更有蜂蜜调味,清爽宜人,粉色上的金箔啊金箔,这样的小甜点,一定会扬起女生之间友谊小船的樱色风帆哒!(恶意卖萌)


最后的福利放送!春限定咖啡和樱色双味羊羹




看到结尾的悦食粉有特别福利哟。来自金沢著名咖啡老铺caravanserai的两款限定,一款是樱花包装的双味羊羹(咖啡味+可可味),淡淡微苦与浅浅甘甜营造出了强烈的反差萌。一款则是春季限定的新鲜烘焙咖啡,也算得上是款高颜值的混血。精选南美咖啡豆+日本手工烘焙,早春的第一批咖啡豆,是非常受欢迎的金沢手信呢~


樱花次第开放的时候,『四月不减肥,五月徒伤悲』的教诲就通通抛到脑后吧。就着樱花,快快把这春光吃下肚去。


或者,你在这一季里收获了其他什么樱花味的美食,或是在樱花树下进行了一次尽兴的春野餐,也请在后台跟所有的悦食粉一起分享!


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