|
【食材】 主料：猪蹄 辅料：姜片、料酒、番茄酱、白糖、盐、鸡精 【做法】 1.材料：猪蹄（已清洗）、姜片 2.将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。 3.焯开、捞出。 4.随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。 5.倒入水、加少许料酒。 6.盖上盖烧煮20分钟后关火。 7.焖至没气后开盖。 8.接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。 9.然后，搁入适量的番茄酱。 10.加入两勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15.出锅，装盘。 大家都在看 |
|
|
