奶香馒头

奶香馒头

 奶香馒头【材料】：面粉500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升【做法】1. 先温水加酵母静置5分钟，加入炼奶，温水糖，一起发面，然后等2个小时，等发酵。2. 发大2倍，然后就开始揉面团(越肉越松软)。然后戳成一长条，切成一小块。3. 然后把切好的小面团放进扫好油的碟子里。拿温水洗过的布盖一下，等待发大，大概等待10-15分钟。然后放锅里蒸15分钟，即可。香软的炼奶馒头做好了。浇上一点炼奶伴着吃，更加美味。【小贴士】发好面切好小面团，要等待发酵一下，再下锅蒸，而且，一定要搓揉得当，才会松软。