步骤1
将蓝蝶豆花泡水备用 步骤2
将蓝面团材料放入面包机，用乌龙面模式打15分钟（如果没有面包机，用手揉到面团光滑），面团松弛5分钟后分割成4等份滚圆 步骤3将白面团材料揉到面团光滑，面团松弛5分钟后分割成4个10g面团，25g/20g/10g面团(分别加入南瓜粉、竹碳粉和红麴粉揉匀)，剩余的白面团则留着做成眼睛 步骤4
将10g白面团桿成椭圆形，沾点水贴在蓝面团上，再做出眼睛、鬍鬚、竹蜻蜓……等细部零件 步骤5
将各部位用手微调后沾水黏贴组合，并放在防沾纸上 步骤6
电锅不加水加热，跳起来拔插头，或在烤箱或微波炉中放杯热水(电源不开启)，营造温暖环境，放入发酵20分钟，电锅加半杯水(量米杯)蒸熟，开关跳起后闷5分钟再开锅盖即可
声明: 本文内容均来自网络，仅供观摩学习交流之用，如果侵犯到您的权益请及时联系管理员，我们将尽快处理。 转载请保留链接: http://www./newfood/201603202642.html |
|
|
