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一、中国是茶的故乡，汉族人饮茶，最早是神农时代，4700多年历史 汉族对茶的配置 ①太湖熏豆茶 ②苏州香叶茶 ③湖南姜盐茶 ④成都盖碗茶 ⑤台湾冻顶茶 ⑥杭州龙井茶 ⑦福建乌龙茶 茶的品种 ①绿茶 ②红茶 ③乌龙茶 ④青茶 ⑤白茶 ⑥黄茶 ⑦黑茶 茶、中国人饮茶注重一个“品”字，不但是鉴别茶的优势带有神思遐想，领略饮茶情趣。可消除疲劳、振奋精神，细缀慢饮，使精神世界升华到高尚艺术境界。 以茶会友；来客朋友相见，饮茶叙事，中华民族的优良传统 以茶联谊；各种联谊活动，既庄重又活泼 以茶示礼；亲友相见，人际交往，无论是多么庄重的高级会谈或重要会议 以茶代酒；高尚之举
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