快手菜，凉拌黄瓜银耳，必不可少的下酒菜

主料：

200g黄瓜，150g水发银耳

辅料：

适量香油，适量盐，适量醋，适量生抽，适量蒜

配方：

1.黄瓜两根洗净。

2.银耳用水泡发，多洗几次。

3.择小朵银耳入开水中煮1分钟。

4.黄瓜拍碎切段。将银耳黄瓜放进大碗中，加入用醋，生抽调好的蒜泥。

5.搅拌均匀，加少许香油即可。