【优恪原创】水果不仅富含维生素,还能为我们提供丰富的膳食纤维,对我们的身体健康十分重要,想要有个好身体,一定要养成爱吃水果的好习惯,以下优恪君总结了一些营养师的建议~记得转发收藏哟~ 1、路边摊切开的菠萝不要买! 选购水果时,应挑选新鲜完好、有光泽的水果。路边摊切开的哈密瓜、菠萝等最好别买!不仅长时间暴露在空气中,刀具的卫生条件和商贩的健康条件也无法得到保障! 2、别用切过生肉的刀切水果! 水果、熟食、生鲜的刀具一定都要分开!尤其不可用切过生肉的刀来切水果,生肉中有大量的细菌跟寄生虫!会对水果造成污染! 3、现切现吃不能隔夜! 水果尽量现切现吃。切开的水果如不能立即吃完,应尽快用保鲜膜包裹储存于冰箱,最好不要隔夜! 4、 流动自来水清洗+削皮! 买来的水果一定要仔细清洗后才可以吃,建议用流动自来水冲洗几分钟再食用。对于反季水果,因为表皮可能残留较多农药,能削皮的最好削皮吃! 5. 水果放软须马上吃掉! 水果放软证明已经“熟大了”,细胞壁变软了,对细菌、霉菌的抵抗力会严重下降!须要马上吃掉,再不吃可就变“烂”了! 6. 每天吃8两水果,足矣! 《中国居民膳食指南》建议,成人每天应摄入200~400克水果,一个苹果的重量大概500克,一个草莓的重量大概20克。搭配越丰富,营养越均衡! 来源:北京工商大学食品科学硕士,郗梦露。 |
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