每日一素 | 清炒胡萝卜杏鲍菇

 佛教知识

用料

主料：杏鲍菇3个、胡萝卜1根

辅料：柿子椒1个

调料：食盐3克、姜5克、生抽6克、植物油适量。

做法

1

杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块、青椒切块、姜切片

2

锅里倒油，烧热倒入葱花和姜片爆香，再倒入杏鲍菇和胡萝卜

3

煸炒到杏鲍菇发软，倒入生抽，调入盐翻炒均匀

4

大火把锅里炒出的水收一下，放入青椒炒断生即可