腐竹烧五花肉

腐竹具有丰富蛋白质，营养价值高。

食材与明细

1. 腐竹泡发洗净切段

2. 五花肉洗净切丁

3. 葱，辣椒切滚刀，蒜拍碎

4. 锅洗净，烧热入五花肉炒出油至微焦黄

5. 入葱姜蒜辣椒，翻炒出味

6. 调入一小勺老抽，炒均匀

7. 加入适量清水大火煮开，入腐竹，再次煮开

8. 中小火20分钟

9. 调入少许盐调味大火收汁即可出锅