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延伸视频  ＊第五碗 杨枝甘露＊ 街边小吃系列第五发，早餐夜宵都有了，似乎是时候来个甜品了吧？ 这次是之前图文做过的杨枝甘露，但是加了一些改动，更仙更美了：） 和糕点类相比我更喜欢广式糖水多一点。在琳琅满目的品类中点了杨枝甘露，倒不是图名字特别，而是当时身处的店里，十有八九桌上都放着那么一碗。 广东街边甜品铺子很多，欢迎所有想歇脚的顾客。声音嘈杂，店里不断播着粤语歌，一碗澄黄的糖水呈上，味道是第一次的陌生体验。 西柚依旧酸，西米仍然Q弹。音乐声变的悦耳，芒果的清甜也渐渐清晰。构成了我对于这座城市新的记忆。 酸甜各半，前路漫漫。 总有些失落时刻，被生活不经意抚平。 《日食记 · 杨枝甘露》—— ＊ 做 法 ＊ 1、西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。  2、芒果切果粒。一部分放入搅拌机，加适量淡奶油和冰块，一起打成芒果泥。留一部分芒果粒备用。   3、西柚切半，取西柚肉。  4、碗底铺一层西米，倒入芒果泥。   5、将芒果粒和西柚粒放在碗中间，椰浆缓缓倒入其中一边。   完成！   我是姜老刀。 养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。 为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。 “日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。 虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。 欢迎视奸我们的伙食和猫。 简单的生活，比诗更浪漫。 温暖治愈你的心和胃：） |
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