柠香煎鸡翅：温中益气、补精添髓

柠香煎鸡翅

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食材准备：

鸡翅中10个，黄柠檬2粒、蚝油3大汤匙，清酒20克，黑胡椒5克、盐1小

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鸡翅洗净用厨房纸擦干，在翅身用刀划一道口子，方便入味。

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把蚝油、清酒和黑胡椒调成酱汁。

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把柠檬切片，容器里放一层柠檬一层鸡翅再倒一层酱汁，将鸡翅全部放完后腌制20分钟。

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锅中放入油，待油温7成熟时，放入鸡翅中，以小火慢慢剪成两面变黄即可，约五分钟。

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装盘，把柠檬切成细丝，点缀在鸡翅中上。