咖啡生活 | 周末在家轻松学拉花！

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现在越来越多人喜欢拉花，一个好看的拉花往往能够吸引消费者消费的欲望。如果说一家咖啡店的咖啡是它的灵魂，那拉花或许可以说是咖啡店的招牌了。

大多人都知道用牛奶和espresso来练习虽然直观，却是非常不经济的。所以就算只是练习，也要计算一下成本问题。小编怕浪费，所以一开始接触拉花都是用水来练习手法，尽管跟用牛奶比较还是相距甚远，但起码可以练习熟练控制水流。

下面就来分享一下能够减少成本的拉花练习技巧，不用意式咖啡机！不用很多很多的牛奶！还可以循环多次利用！妈妈再也不担心我浪费牛奶了！（附带小视频，请连接wifi观看，土豪随意）

 观看视频更直接！戳戳戳！

首先，你需要以下工具或物料

温度计探针

咖啡粉

法压壶

奶缸

然后就可以开始制作和练习了

Step 1：对牛奶进行加热（牛奶分量根据杯型决定），加热到60℃左右（家里用电磁炉就可以进行加热）

Step 2：将牛奶倒入到法压壶中，上下抽动压杆对牛奶进行打发制作奶泡

Step 3：把打发好的奶泡倒入奶缸中。摇晃奶缸使其搅拌均匀并上下敲打去除气泡。

Step 4：先倒入一小部分牛奶，再撒入咖啡粉（这里可以是废弃的咖啡渣）

Step 5：接下来可以开始练习拉花啦！是不是特别简单呢，最重要的是：可以循环多次使用！

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