听得到的美食——火辣的韩式部队火锅！

部队锅是韩国的一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱（韩式辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅又随喜好加入了方便面，芝士等食材，简单又便捷。

当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 4:24 听得到的美食——韩式部队火锅 来自香哈菜谱

Lee_暴走店小二

不要让生活耗尽了你的耐心和向往 你还有诗和远方 排骨和汤 烤肉和馕 虾和蟹黄 火锅和麻辣烫 冰淇淋和棒棒糖...

韩式部队火锅

配料:

泡菜1～2棵、火腿若干、午餐肉若干、洋葱1～2个、大葱1棵、黄豆罐头1罐、拉面一包、淘米水或骨汤适量、辣椒面3勺、蒜泥2勺、梅子酱1勺、酱油3勺、辣椒酱1勺 

烹饪步骤:

1.准备好淘米水或骨汤 

2.火腿肠和午餐肉切好备用 

3.泡菜洋葱和葱切好备用 

4.将切好的食材放入锅中 

5.倒入适量的黄豆罐头 

6.倒入淘米水或骨汤 

7.3勺辣椒面，2勺蒜泥，1勺梅子酱，3勺酱油，1勺辣椒酱 在小碗中调好倒入锅中 

8.开火煮开 

9.放入准备好的拉面 

10.待拉面软后享用即可 

小贴士：

1. 最好是用骨汤，如果没有可用淘米水或清水。

2. 拉面要最后放入，不然煮的太烂就不好吃了。

3. 随个人喜好还可放入豆腐、金针菇、年糕、芝士等食材。

来源：菜谱内容来自哈友Lee_暴走店小二，音频支持来自新华之声，版权所有，公众号转载请注明来源