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我是懒人，利用电饭煲预约功能煮粥，非常方便！不用早起，也能吃到美味有营养的养生粥！这次煮的是山药玉米头粥。 山药，其貌不扬，外皮粗陋不堪，却是一种非常营养的食品，有很好的补益作用，是属于药食两用的好食材。 脾胃虚弱、消化功能较差的人，常吃山药，能令脾胃功能强健；肺虚的人，需要多吃“白色”的食物，如山药、百合、藕等，可起到很好的益肺保健作用；除此之外，山药能令皮肤光洁润泽，爱美的女性可以常吃。 黄金玉米头中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用，经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用珍珠黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。 所以，用山药和玉米头一起来煮粥，可以强健脾胃，增强脑力，还能健康美容，作为早餐，是最好不过了。再加几颗枸杞，明目清心，夏季非常适合啊！ 我用的是铁棍山药，就是很细很长的那种，价格比粗的稍微贵一点。 这个粥的妙处还在于咸甜均可。我喜欢吃甜的，加糖是官配；儿子不喜欢吃糖，也不喜欢枸杞，直接把枸杞给我，也不加盐，就着榨菜丝，也非常鲜美好吃，想怎么吃就怎么吃，都好哦！ 材料：大米1/4杯，黄金玉米头1/4杯，铁棍山药半根，枸杞少许（没有可不加） 做法： 1.准备材料，洗净。 2.山药去皮，切丁，与米类一起加入电饭煲，加适量水。 3.预约煮粥。 4.第二天起来，加入洗净的枸杞，关火，搅拌均匀即可。 成品，爱吃甜还是爱吃咸，你随意啊！ |
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