红枣麦芬蛋糕的做法步骤1. 红枣提前浸泡20分钟后切碎。 2. 将红糖放入牛奶中,搅拌至红糖完全溶化。(红糖比较不好溶化,可以把奶放火上加热一下。加热温度不用很高。也可以用料理机把红糖打碎再加入) 3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。 4. 倒入玉米油,搅拌均匀。 5. 加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。 6. 倒入提前切碎的红枣粒。 7. 搅拌均匀。 8. 倒入模具中,也可以放在纸杯里。 9. 放入提前预热好的烤箱中,温度170度,时间30分钟 10. 烘烤完从烤箱中取出。 11. 取出蛋糕放在晾网上晾凉。 12. 成品图。 13. 红枣味道很浓。是一款不错的枣糕。 |
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