【每日一膳】胃口不好？吃一点点就饱？试试广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创  广东省中医院 广东省中医院

推荐者说：

    【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

今日推荐：山药莲子羮

山药莲子羮

材料：

      鲜淮山350克，鲜莲子150克，红糖姜适量。

制法：

      鲜淮山洗净切片，莲子去皮去莲心。再将淮山片、莲子肉放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，调文火煮至熟透、烂，最后加适量红糖姜调味即可。（加水量可根据个人喜好，喜欢偏于汤的，可以多加水，偏于甜羮的，可以熬久一些变稠。）

知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授点评：

         莲子具有补益心脾肾，山药入肺脾肾经，有补虚健脾祛湿的作用，二者合一，则具有补益脏腑，健脑提神，养生保健的功效，适用于体质虚弱，面色萎黄，容易疲倦，胃口不好，消化不良，失眠等人群，因该药膳性质平和，适用于各年龄阶段一般体质人群。

       温馨提醒：

       胃口不好，或者吃一点点就饱的朋友，不妨试一下正餐吃少一点，两餐中间来一份淮山莲子作为加餐哦！

    禁忌：实证类的大便干结之人不宜食用。糖尿病的人群可不加糖！