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盛唐，是浓妆重彩的、雍容华丽的、妖艳的、喧闹的，从唐三彩的艳丽色彩可见一斑。到了宋朝，却完全颠覆了唐代的审美情趣，“合于天造，厌于人意”，转而崇尚冷静的、典雅的、自然天成的审美意境，反映在瓷器上，古朴刚劲的造型，接近自然的开片纹理，美如玉的釉色，典雅庄重，浑然天成。
青釉瓷器符合宋代人审美需求，顺应潮流，自然发展到了极致。
在最高统治者的大力推动下，官窑产生了。这也是宋代制瓷业的重大突破。官窑，由官方营建，产品专代宫廷使用。宋代五大名窑分别为汝、官、哥、钧、定窑，代表了宋代制瓷业发展的最高水平。其中，“汝窑为魁 ”，可以为魁？
首先，妆窑是历史上第一座正式的官窑，是宋代五大名窑之首。
审美情趣方面，汝窑达到了极致。宋徽宗相不中当时定窑为宫廷烧制的瓷器，认为其粗糙、有芒口。专命汝州烧青瓷，要求达到“雨过天晴云破处，这般颜色做将来。”古人造瓷，一直以来想把瓷造得如玉一样，只有如自然界的玉一样，才能成为历史上的不朽之作，汝瓷也确实做到了。
为了提高釉色效果，汝窑不惜将玛瑙掺入釉中，这是其它瓷器所不具备的。这也是汝瓷烧制出如脂、如玉般效果的绝招。妆瓷颜色以天青色为正色，天青为贵，粉青为上，天蓝最为珍贵，因为天蓝釉最能表现”雨过天晴云破处“的美妙感觉。
“蟹爪纹”开片，是汝瓷又一特色。开片，本是瓷器烧造过程中的缺陷，但有着很高的审美情趣的宋代人巧妙利用这一缺陷，将疏密有致、变幻莫测的开片作为一种装饰，而且成为一种流行趋势。
物以稀为贵。官汝瓷烧制时间很短，只有二十几年时间，而且只用于宫廷，不得流传民间。其釉在特定光线下七彩纷呈，像天上星辰，被认为阳刚之气太盛，王公大臣一般不敢用于陪葬。因此，官汝瓷传世量非常少，是五大名窑中传世最少的一个窑。
历代曾仿烧汝瓷不绝，但均无成功。汝瓷从而空前绝后。
天蓝釉刻花鹅颈瓶
河南宝丰清凉寺汝官窑出土。
敞口细颈，腹部浑圆饱满，下有圈足，线条温柔婉约，古朴典雅，颈部腹部有刻花，折枝莲花。
尽管拍摄技术不好，仍能看出天蓝釉釉质润泽如玉，晶莹剔透，如清水般透彻。
釉色光亮滋润，如雨过天晴， 细碎的冰裂纹薄如蝉翼，晶亮闪光。
天青釉盘，清凉寺官汝窑出土
天青釉盏托，清凉寺汝官窑出土
盘口折肩瓶
清凉寺出土
盘口长颈
折肩
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