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春天总是让我们胃口大开，随之带来的也是生活中的一些相关的情况，比如说能够更好地制造一些美食，还有能够让我们的胃储存一些的能量，因此今天我们就来教会大家做一道精美的食品，对于春天来说是一款比较好吃的酱，不仅仅没有油腻，而且能够远离油炸食品，它是安全且营养丰富的纯天然辣椒酱。 这款辣椒酱通常是北方人的做法，因为东北人的口味比较口重，所以整体的味觉上，给大家一些建议，如果您是南方人，那么就适当的减少一些辅料。首先要准备的是红辣椒2公斤，还有姜、大蒜、苹果一个、梨两个、味精、鸡精、牛肉等。准备好了之后，就要进行制作了。在制作之前，辣椒一定要先把里面的辣椒籽去除，然后洗净晾干。 然后把辣椒放在料理机中，进行绞碎，放在一个盆子里面，把准备的姜、大蒜、苹果、梨分别也用料理机打好，然后装在在盆子里面进行等待食用。最后，再把牛肉用刀剁碎，并且进行翻炒，牛肉的话，翻炒要及时，避免出现一些变化，保证牛肉的味道干涩，不用油去抄。还有把辣椒也要进行翻炒，不用放油，直到炒干为止。最后，在把炒好的辣椒，还有牛肉，还有姜。大蒜还有味精，食盐。豆瓣酱、还有花生，芝麻等，都放好，最后放在一个密封的坛子里就可以了。大概过个两天就可以吃了。 |
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