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黄鱼
洋葱
青椒
大葱
姜
孜然粉
辣椒粉
盐
鸡精
蒸鱼豉油
1.原料图。
2.青椒、大葱,姜用料理机打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合,加盐、鸡精,蒸鱼豉油腌渍黄鱼3小时以上,可以冰箱保存过夜,要包保鲜膜。
3.平底锅或者电饼铛刷油,切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩。
4.电饼铛的话直接盖上盖子等待自动断电即可。
5.撒上剩余的孜然和辣椒面即可。
来自: 吃货中山 > 《黄花鱼》
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