虾米菌菇汤

虾米菌菇汤

健康功效：

干香菇：补虚、健脾、化痰
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
虾米：补肾壮阳、托毒、升压

食材用料：

干香菇六朵相克食物	黑木耳一小把相克食物
金针菇50g相克食物	虾米一把相克食物
油适量	盐适量
鸡精少许	葱两根相克食物
青菜一棵相克食物	生姜两片相克食物
大蒜两瓣	淀粉少量
高汤一大碗

菜谱做法：

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  1.将干香菇、黑木耳泡发

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  2.青菜、金针菇洗干净，泡在水里15分钟

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  3.温水泡虾米半个小时，清洗两遍

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  4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出，切细

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  5.大蒜、生姜切碎

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  6.锅里热油，爆香大蒜生姜，放洗干净的虾米

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  7.放香菇、木耳快速翻炒

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  8.倒入准备好的高汤，煮沸放金针菇，小火顿一个小时

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  9.调勾芡粉

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  10.最后放青菜，放适量盐、少许鸡精调味

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  11.成品图

菜谱小贴士：

也可以加入其它的菌类，味道很鲜美；
青菜最后放。