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---------------------------------------------------- 【新朋友】点击标题下方蓝色字“美食妞地盘”关注。 【老朋友】点击右上角，转发或分享朋友圈。 ---------------------------------------------------- 「饺子陷配置原则 」 / 素馅饺子健康营养 /
相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。 由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。 / 菌类、藻类做馅较好 / |
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