下面给大家介绍美味营养粥的做法大全: 青菜肉糜粥 食材:大米50克,青菜20克,瘦肉20克,高汤4杯。 做法:肉剁馅,米泡1个小时后放入高汤的锅内,熬煮半小时后加青菜,煮10分钟后即可。 食谱作用:青菜肉糜粥做法简单快捷。有助于宝宝吸收维生素。 菠菜粥 材料:菠菜叶8片、鸡汤1小杯、米饭2勺 做法:先将菠菜用开水烫下、切碎;然后将鸡汤和米饭一起放入锅内煮,煮开后再用文火煮10分钟;最后加入菠菜煮1分钟即可。 猪肝泥粥 食材:猪肝200克。酒、盐、莱泥和豆制品适量。 做法:洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。加入适量莱泥和豆制品煮10分钟后即可。 食谱作用:猪肝泥粥对宝宝有补血提神的作用。 苹果麦片粥 食材:燕麦片3大匙、牛奶半杯、苹果半个、胡萝卜半个。 做法:先将苹果和胡萝卜洗净擦成丝。然后将燕麦片及擦好的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶用文火煮。煮开後再放入擦好的苹果直至煮烂即可。 食谱作用:对宝宝有生津止泻、润肺止咳、除烦解暑之功效。 蛋黄粥 原料: 鸡蛋1个、大米50克、水4杯 做法: 大米洗净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥;鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。 鲜奶玉米糊 食材:速溶玉米片4勺、猕猴桃半个个,鲜奶1杯、葡萄粒少许。 做法:先将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁,然后将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁。最后加入热奶即成。 食谱作用:鲜奶玉米糊富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。此食谱有助于宝宝摄取各种营养素。 南瓜粥 材料:适量大米、南瓜、水 做法:先将大米洗净,放水中浸泡1小时以上;然后将南瓜去皮、切小薄丁;最后把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,煮沸后继续煮30分钟,至粥烂即可。 玉米面粥 做法:先将玉米面用水调成糊状;然后徐徐倒入煮好的100ML沸水中,边加边用筷子搅拌;至沸腾后改小火煮,继续搅拌至煮熟(玉米面呈透明状),最后关火焖10分钟即可。 水果面包粥 原料: 普通粉面包1/3个、苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙 做法: 1、面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软。 2、切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。 胡萝卜粥 原料: 大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙 做法: 1、大米洗净,用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟。 2、停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。 小鱼蛋花粥 材料:半碗米饭、1杯水、10克鱼肚肉、半个蛋黄 做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;然后取出鱼肉去刺,放入粥中稍煮一下;最后将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。 肝泥粥 材料:20克鸡肝、20克米、1.5杯水 做法:将鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥;将米加水用大火煮开后,改用小火加盖焖煮至烂;然后拌入肝泥,继续煮开即可。 栗子粥 材料:1小碗大米粥、3颗栗子、少许精盐 做法:将栗子剥皮、切碎;将锅置火上、加水,放入栗子煮熟;然后将煮熟的栗子与大米粥混合同煮至熟;最后加入少许精盐调味即可。 鱼肉松粥 材料:大米、鱼肉松、菠菜 做法:先将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时后,连水一起放入锅内,用旺火煮开,改微火熬至粘稠;将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;再加入鱼肉松、精盐,调好味,用微火熬几分钟即可。 枣泥花生粥 材料:20粒花生米、5颗红枣、30克大米、适量白糖 做法:先将花生米洗净、去皮,放入锅中加清水煮至六成熟,再加入红枣继续煮烂;然后将煮熟的红枣去皮、核后和花生米一同碾成泥备用;将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥;待粥熟后,混入红枣花生泥,并加适量白糖,搅拌均匀即可。 牛奶豆腐粥 材料:1大匙豆腐、1大匙牛奶、1大匙肉汤 做法:将豆腐放热水中煮后过滤;然后将豆腐放锅内,加牛奶和肉汤均匀混合上火煮,煮好后撒上一些青菜即可。 梨水燕麦片粥 材料:1个梨、适量燕麦片、水 做法:先将梨洗净、削皮、切成小片,放水中煮;10分钟左右后加入燕麦片,继续煮20分钟至燕麦片烂软即可。 红小豆粥 材料:红豆、煮好的粥 做法:先将红豆煮烂,用小勺轻压成粉状;然后取30g粥,加入2小勺煮烂的红豆,搅匀即可 南瓜红薯玉米粥 材料:适量红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖 做法:先将玉米面用冷水调匀;然后和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂,吃时根据宝宝口味加入少许红糖。 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭碗 制法: 1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎;将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好; 2)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮;煮至粘稠时放入酱油调味; 爱挑食的宝宝口味要变换着吃,上面介绍的20种营养粥可以轮回交换! |
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