香煎鱼柳

食材

• 主料

• 鱼柳

  120g
•  
• 辅料

• 柠檬汁

  适量

• 黑胡椒粉

  适量

• 盐

  适量

• 罗勒叶

  适量

• 姜

  适量
•  

步骤

1.鱼柳用厨房纸抹干水分

2.两面擦入适量的盐

3.两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟

4.罗勒叶洗干净后切碎

5.热锅淋油将姜爆香

6.放入罗勒一起爆香

7.放鱼放进锅里小火煎

8.煎至两面金黄

9.淋入适量柠檬汁即可

小贴士

1、鱼柳擦干水分再来腌比较容易入味
2、建议煎鱼时用平底锅比较容易煎
3、加入柠檬汁口感会更清新点