漢代青銅甗

芝润斋 2016-05-25

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汉代青铜甗 W-29.5 H-34.5cm 小素书楼藏

甗（汉语拼音：yǎn，粤音“演”）是中国先秦时期的蒸食用具，可分为两部分，下半部是鬲，用于煮水，上半部是甑，两者之间有镂空的箅，用来放置食物，可通蒸汽。

甗在器形上可分為聯體甗及分體甗，分體的甗由上面的甑和下面的鬲構成，聯體甗分明顯的上下兩部分，上面與甑相似，下面與鬲相似。考古發現的青銅甗以聯體的居多。^[1]陶甗多為灰陶和黑灰陶質，器身有繩紋，有的在口沿下有雞冠狀附加堆紋。

甗下部的鬲用於煮水，上部的甑放置食物，兩者以箅相隔，甑上可能蓋有蓋子。部分甗出土時未帶有箅和蓋，可能為竹、木等其他材質，也可能埋藏前已經遺失。出土的青銅箅一般有線形或十字形的孔，供蒸汽通過。^[2]

商甗多為甑鬲合鑄，連為一體，甑上多立耳，甑體較深。這種甗不僅見於中原，邊遠地區也有發現。而上下兩體分鑄可以分合的甗，一般為一甑一鬲。晚商出現了一鬲三甑甗，三件甗聯為一體，故名「三聯甗」，如1976年河南省安陽市殷墟婦好墓出土的婦好三聯甗。^[3]

甗鍑,戰國後，隨著灶台的使用，鬲的袋足逐漸退化而成為「釜」，而「甗」則成為甑的別稱，根據自身銘文由甑和釜構成的炊具也被稱為「甗鍑」。

青銅甗的流行時間較長，從商代早期綿延至戰國晚期，初期數量較少，商代晚期開始增多。甗在其自身的銘文中自我提及時的名稱多為「獻」或「鬳」。出土的商甗多不見箅，西周以後的多有銅箅。商周甗可分為聯體和分體兩類，直至戰國甑還多與鬲組成統一的炊具而不單獨使用。至戰國中晚期時，圓形分體甗的鬲的袋足逐漸萎縮，底近平，上甑下鬲的甗逐漸消失，有部分地區開始將甑稱為甗^[註
2]。秦代、西漢時期甗的下部已經變成了釜形，釜中腰有用於卡於灶口的楞。下釜上甑的甗一般自名「甗鍑

青铜器：甗

甗【yǎn】是中国先秦时期的蒸食用具，可分为两部分，下半部是鬲【lì】，用于煮水，上半部是甑【zèng】，两者之间有镂空的箅【bì】，用来放置食物，可通蒸汽。

1、【妇好青铜三联甗】时期：商朝馆藏：中国国家博物馆

1976年出土于河南省安阳市殷墟妇好墓，是目前所见到的惟一的这种复合炊具。该甗通高68厘米，长103.7厘米，宽27厘米。甑高26.2厘米，口径33厘米，底径15厘米，重量为138.2千克。该甗由并列的三个大圆甑和一长方形承甑器组成。甑为圆形敞口，敛腹，腹两侧有牛首半圆形耳。腹底内凹，有三扇形孔。口沿下以雷纹为地，饰由二夔纹相对组成的纹带，以扉棱相间隔，夔身上下饰以涡纹。承甑器中央圈口内壁、各甑内壁和两耳下外壁均铸铭文“妇好”两字。此器形制特殊，为商代青铜器中仅见。妇好为商王武丁的配偶，是商朝一位杰出的女政治家和军事家。这样的甗可以同时蒸煮几种食物，为后代的一灶数眼炊具的制造打下了基础。

2、【四蛇饰甗】时期：西周馆藏：故宫博物院

该甗高44.7cm，宽33.7cm，口径28.7×23.2cm，重12.3kg。甗为分体式。甑呈长方斗形，直口附耳，口内无隔，腹高深，上部外侈，下部收敛，平底上有箅孔，甑下有榫【 sǔn】圈，是为子口。鬲直口附耳，口内有用来插甑之榫圈的凹形母口，肩四角各饰以盘蛇，蛇上颈昂起，双眼凸于头顶处，鬲鼓腹，饰四球，分裆线连于腰际，足为蹄形。甑腹饰有三层勾连雷纹，耳饰变体重环纹，鬲腹饰蛇纹，四条盘蛇身上饰鳞纹。
　

3、【带环纹甗】时期：春秋馆藏：故宫博物院　
此甗为1923年河南新郑出土。甗高61.5cm，宽47.4cm，重28.8kg。甑为长方深箱形，侈口，立耳，口内有隔，大腹，腹壁斜收，平底有箅孔，下部有插入鬲口的榫圈。鬲为侈口斜肩，肩上有一对圆角方耳，平裆蹄形足。甑体饰环带纹。

4、【圉 [yǔ]甗】时期：西周馆藏：首都博物馆

北京房山琉璃河出土，甗高41.5厘米，径25.7厘米。腹内壁铸有铭文“王于成周，王赐圉贝，用作宝彝”。意思是周王在成周（今洛阳）举行"礼”（祈福、祈丰收的宗教仪式），赐贵族"圉"贝币，圉铸甗为念。

5、【三角纹分体铜甗】时期：战国馆藏：四川博物院

1980年出土于四川省成都市新都区马家乡。甑与鬲分体，双耳，甑底为条孔圆箅。鬲为三兽足，素面，甑饰三角纹、雷纹。

6、【鹿耳四足甗】时期：商朝馆藏：江西省博物馆

1989年出土于江西省吉安市新干县大洋洲镇出土。该甗通高105厘米，重78.5千克。该件兽面纹鹿耳四足青铜甗是最大的青铜甗，有“甗王”之誉。此甗甑鬲连体，鬲裆高，下四足。耳上各立一鹿，一雄一雌，回首相顾。鹿竖角，短尾卷，身披鳞片。甑腹饰四组展体的兽面纹。鬲足袋满饰浮雕兽面纹，它体形巨大，气势雄浑，奇美诡异，稳定性良好。

7、【北子甗】时期：西周馆藏：湖北省博物馆

1961年出土于湖北省江陵县万城北门外。该甗高36.5厘米，口径22.3厘米。这件铭文为“北子”的铜甗呈圆形，甑鬲连体，足部饰有兽面纹。这种纹饰在西周早期的铜甗中十分流行。

8、【青铜甗】时期：春秋馆藏：深圳望野博物馆
该甗高43.6厘米，直径33厘米。青铜甗，为上下分体，上半部甑有双曲扳耳，腹部有起筋棱线，从口沿处起至下腹部，有三组环带状，包裹雷纹的曲蛇纹，底部有中心“十”字纹放射形漏孔“箅”。下半部鬲，肩部有双环，腹部起筋，两组与甑身相同的包裹雷纹的曲蛇纹。三足间有火烧黑色痕迹。

9、【曾子甗】时期：春秋馆藏：中国文字博物馆

1971年出土于河南南阳新野县。该甗通高37.5厘米，口径28.36厘米，腹深14.5厘米。铭文释文：隹（唯）曾子中口用其口口，自乍（作）旅甗，子子孙孙其永用之。

10、【青铜甗】时期：战国馆藏：中国国家博物馆

1951年河南辉县固围村出土。通高43厘米口径35. 4厘米。器体分铸，上为甑，下似釜，是青铜甗在战国中晚期演化而成的一种新式。甑直口微敛，铺首衔环耳，鼓腹，小底有箅，箅孔为十字形，内环列二十孔，外环列三十三孔，中腰饰凸弦纹一周。釜直口，高颈，套环耳，深圆腹，平底，中腹饰凸起绳索纹一周。

11、【牛头双身蟠螭纹甗】时期：春秋馆藏：山西博物院

1988年太原市金胜村赵卿墓出土。该甗高29.5厘米，口径22.5厘米。蒸食器。上甑下鬲。甑折沿，厚唇略外撇，直颈，下腹内收成平底，箅圆形，箅孔为辐射形，内外共两周。颈的两侧有一对兽面铺首衔环。颈和下腹部均饰“S”形夔凤纹带。上腹部牛头双身蟠螭纹带。鬲直口，肩部微鼓，弇口，短颈，鼓腹，腹壁下半部内收成平底，三蹄足。肩部有一对兽面铺首衔环。肩部饰一周牛头双身蟠螭纹。甑置鬲上，严丝合缝，非常稳妥。