口臭、嘴破、心情烦躁……可能是火气大所引起，若没能及时降火，演变成持续性、轻微的发炎，不但使健康器官受损，损伤五脏、更会危及健康。 人体每个器官火气的表现各有不同，口苦可能是肝火、口臭可能是胃火、易怒可能是心火、盗汗可能是肾火。不同的火气，也各有其下火方法，《黄帝内经》记载，〝五味入胃，各归所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾〞。五味指的是食材和药材的属性及味道。一起来看看，如何用五味来降各器官的火。
心火
心火旺一般脾胃也不好，表现为口苦，舌尖有红点，烦躁易怒。
降火方法：用莲子心煮粥或莲子心泡樟芝粉喝，严重的可吃中药〝栀子金花丸〞。
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。苦性食物有清心除烦、醒脑提神的作用。
肝火
肝火旺表现为口有苦味 眼睛有眼屎 视力模糊飞蚊症 血压上升 两肋涨痛等。
降火方法：泡枸杞菊花水喝，可以清肝明目，祛肝火，对眼睛不适等症有较好的疗效，辅以秋桑（桑叶）效果更佳。
脾火
脾火是身体中的虚火，因为脾气主升，喜热恶凉，用清泄药没有作用。
降火方法：用山药煮粥吃，可以健脾养胃，还兼具降血糖、减肥瘦身的功效。严重的吃中药〝人参健脾丸〞。
肺火
肺火表现为脸有疖子，嘴有辣味或咽喉肿痛、咳嗽等。
降火方法：用大枣和沙参煮水喝，严重的吃中药〝清肺益火片〞，补肺阴，清肺火。
肾火
所有肾火都是虚火，肾阴虚表现为腰膝酸软、烦热、头晕耳鸣等。
降火方法：用新鲜百合加冰糖煮粥，百合具有养阴清热，滋补精血的作用功效。
胃火
胃火旺表现为口臭、牙龈肿痛、大便干燥，宿便气味反倒胃而引起口腔异味。
降火方法：绿豆、苦瓜、梨都是非常好的清胃火的食材，严重的吃中药〝牛黄清胃丸〞。胃火旺可多食用性质寒凉、具有清胃火和泻肠热等功能的食物。
脏腑上火其实都是虚火，是阴阳不平的症状，每天临睡前泡泡脚，引火下行，平衡阴阳，便能回复健康。
