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健康推荐 | 一种菜叶子,降血压、去结石···你却丢掉了

 jdsgx 2016-05-27


南瓜的养生功效已经得到共识,但是你知道南瓜藤同样具有很高的营养价值和药用价值吗?如果你日常生活中把南瓜藤当做边角料处理掉,而不是享用这天然的美味,那么这篇文章你就有必要好好读一读了!南瓜藤不仅美味可口,而且还具有养生功效,绝对是物美价廉的保健食品。

南瓜藤有何种功效?

中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。入肝、脾二经。《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”

1
治疗泌尿结石

南瓜藤对于泌尿系统结石具有一定功效,对于细小的稳定型结石,可以尝试通过食用南瓜藤治疗。

2
治疗虚劳内热

南瓜藤汁能很好地治疗虚劳内热。南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。有清肺、和胃、通络之功效。南瓜藤对于治疗肺结核、低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等均有一定疗效。

3
治疗高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4
帮助戒烟

适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。坚持服用能帮助戒烟。

【食用禁忌】南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。

南瓜藤轻松变身美味佳肴

南瓜藤的食用方法介绍:

炒南瓜藤

材料:蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油、南瓜藤;

做法:

1、南瓜藤清洗干净,将藤上的绒毛撕掉,撕下叶片,去掉老茎,可保留藤上的须;

2、将南瓜藤掰成小段。蒜切片,朝天椒切丁;

3、锅烧热后倒入花生油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

4、倒入南瓜藤,不断翻炒;

5、炒至藤和叶均变软断生,加入盐和少许胡椒粉调味即可。


笋干炒南瓜藤

材料:笋干、植物油、南瓜藤;

做法:

1、笋干事先用水泡一下,切成小段备用。南瓜藤去掉经络,同样切成小段备用;

2、锅烧热后放油,放入南瓜藤后不断翻炒;

3、笋干加入一同翻炒;

4、加入少许水,帮助南瓜藤成熟。


上汤南瓜苗

材料:皮蛋块、蒜、生姜、南瓜藤;

做法:

1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;

2、锅烧热后放油,油热后加入蒜片,生姜片,炒香;

3、加入高汤一碗,再加入皮蛋块,煮三分钟左右即可起锅。



值班编辑:兜福    审核:小马哥


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