猪下水大肠跟小肠都是大家都经常吃的一种美食,相信都许多朋友都喜欢。 今天小编要给大家介绍的这种同是猪身上的“肠”,有点另类,非常的好吃,但是可能大多数的朋友都没有吃过! 这篇文章就是想给吃货朋友们普及一下,特别是女吃货,以后有机会吃到这种“肠”的时候,不要像小编一样一边狂吃一边跟同桌的伯伯阿姨刨根问底!后来好尴尬! 我们常见的煮熟加工好的是这个样子,不知道大家有没有见过的? 看形状想猜没猜到是什么部位? 吃的时候切成小块就行了! 到底是什么部位呢?下面给大家看一张直观的图,左边的就是今天介绍的花肠了,因为吃起来很脆也叫作脆肠! 只有母猪有,它是母猪的卵巢和输卵管,是不是有点重口味!越是老母猪的花肠越大,大花肠跟小花肠的体积能相差几倍之多,有大有小! |
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