发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
西芹
鸡蛋
生花生米
粉丝
水
凉白开
花生油
橄榄油
花椒
八角
盐
白糖
1.花椒加大约3-4勺花生油小火烧香关火,自然冷却后过滤掉花椒制成花椒油。
2.生花生米洗干净,加少许盐和1颗八角煮熟煮透,取出沥干冷却备用。
3.西芹洗净斜切成条。
4.锅内烧开水,放入少许盐,加入西芹关火,漏勺在锅里翻焯四五下立马取出西芹。
5.焯过水的西芹立刻过两遍凉白开,控水自然冷却。
6.焯过芹菜的水煮熟粉丝,熟粉丝取出也立刻过凉白开,控水后滴入少许橄榄油拌匀防粘。
7.平底锅加少许花生油烧热。
8.鸡蛋加一点点盐打散,入平底锅摊成蛋皮。
9.熟蛋皮切成与芹菜差不多宽的条,抖开晾凉。
10.芹菜、粉丝、花生米、蛋皮放在一起。
11.菜里加盐、白糖、花椒油充分拌匀即可。
来自: 吃货中山 > 《西芹》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
花椒油炝西芹
营养特点:西芹、海米、火腿、蛋皮、粉丝、芹菜和自己炸的花椒油拌合,味道很独特。菜里加盐、白糖、花椒油充分拌匀即可。3、花椒加大约...
炝芹菜花生米的做法
炝芹菜花生米的做法。旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量...
主妇快餐-- 凉拌三丁
今天晚上煮了八宝粥,搜罗了下冰箱,就用几根芹菜,一块莲藕还有泡好的花生米,做了一个配粥的小凉拌菜,很清新,非常脆爽可口,节后吃...
夏天吃花生米,我从不油炸,做一次吃一周,爽口美味,太香了
夏天吃花生米,我从不油炸,做一次吃一周,爽口美味,太香了。好几天都没有买菜了,天气热没食欲,也不想做菜,这几天都靠着前几天煮好...
史上最全的花生米的美味做法
1、锅内烧开水,放入花生煮两到三分钟(锅内也可以放些花椒八角之类,但是个人感觉这么短的时间并不是很入味)6、冷锅冷油放入花生小火炸...
【花生米的做法大全】餐桌上离不开的小菜
【花生米的做法大全】餐桌上离不开的小菜【花生米的做法大全】餐桌上离不开的小菜。锅中把油烧温,放入花生米炸透。老醋花生米 原料:花...
餐桌上离不开的小菜—多味花生!不仅美味,还是治病养生的高手-头条网
3. 将炒锅倾斜,盛出花生米,去除盐末,放凉之后,花生米就变得非常酥脆了。锅中把油烧温,放入花生米炸透。炸好的花生米,往上喷洒少许...
糖衣花生米、老醋花生米、酒鬼花生米、五香花生米、挂霜花生米
糖衣花生米、老醋花生米、酒鬼花生米、五香花生米、挂霜花生米。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆...
教你花生最好吃的15种做法,花生居然会有这么多做法,值得收藏!
教你花生最好吃的15种做法,花生居然会有这么多做法,值得收藏!2:醒好的面团均匀地拆分、搓揉成10g的小球,放入剁碎的花生里滚一圈,...
微信扫码,在手机上查看选中内容