水萝卜毛白菜炒肉

食材

• 主料

• 水萝卜

  200g

• 羊肉

  100g

• 毛白菜

  100g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 红辣椒

  1个

• 生抽

  2g

• 胡椒粉

  2g

• 香油

  2g

• 姜

  2g

• 鸡精

  1g

步骤

1.主料：水萝卜、毛白菜、羊肉 辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜

2.把毛白菜洗净切段

3.水萝卜洗净切片

4.姜切末、红辣椒洗净切块

5.羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味

6.热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起

7.热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味

8.加水萝卜翻炒

9.加毛白菜翻炒变软

10.加盐

11.羊肉片翻炒均匀

12.加鸡精

13.翻炒均匀即可

小贴士

水萝卜和毛白菜都不可久炒
不吃羊肉的可以换成猪肉