豆豉擂辣椒

食材

• 主料

• 辣椒

  300g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 豆豉

  适量

• 大蒜

  适量

步骤

1.辣椒洗净

2.从中间剖开

3.热锅下油下大蒜粒

4.下豆豉炒出香味

5.下辣椒

6.炒一会

7.炒到表皮起皱关火

8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可

小贴士

没有擂钵和擂棒用碗和擀面棍代替也可